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剔骨锅烧河鳗
2014/8/28
剔骨锅烧河鳗的原料活河鳗2条(净肉约重750克),生猪板油丁25克,葱结40克,姜片25克,葱段60 ...
雪菜大黄鱼
2014/8/25
雪菜大黄鱼的大黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜,质地脆嫩,鲜美可口,有一种 ...
云耳香芹嫩鸡
2014/8/20
云耳香芹嫩鸡的做法1.1)嫩滑鸡清洗,砍小块生抽/生粉/盐拌拌均静置10分钟2.2)云耳提前泡发,冲 ...
贵妃鸡翅
2014/8/14
贵妃鸡翅的食材准备材料:鸡翅400克,冬笋10克,香葱2棵,生姜1小块,淀粉适量,调料:食用油30克 ...
彩熘全黄鱼
2014/8/11
彩熘全黄鱼的主料:大黄鱼(750克)辅料:鸡胸脯肉(25克)虾仁(25克)豌豆(25克)火腿(25克 ...
炝腰花
2014/8/6
炝腰花的原料猪腰子250克,黄瓜50克,水发木耳250克,笋片50克,料酒25克,酱油30克,香油2 ...
苔菜小方烤
2014/7/31
苔菜小方烤是一道集美味、营养于一身的汉族传统名肴,属于浙江菜。卤汁稠浓,肉块酥糯,苔菜清香。该菜含有 ...
虾爆鳝背
2014/7/28
虾爆鳝背的原料净鳝鱼肉200g浆虾仁100g精盐1g米醋15g蒜泥6g绍酒15g酱油15g白糖15g ...
番茄鱼片
2014/7/23
番茄鱼片的原料黄瓜150克、草鱼150克调料番茄酱50克、鸡蛋50克、料酒5克、盐2克、白砂糖5克、 ...
叫化童鸡
2014/7/17
叫化童鸡的制作原料:嫩母鸡1只(1000克),以头小体大,肥壮细嫩的三黄(黄嘴、黄脚、黄毛)母鸡为好 ...
冬菇面筋
2014/7/14
冬菇面筋的食谱原料:干冬菇20克,冬笋100克,面筋150克,植物油50毫升,八角1瓣,鲜汤200毫 ...
酥炸牛肉卷
2014/7/9
酥炸牛肉卷的食谱原料: 牛肉350克,网油300克,马蹄100克,葱1棵,姜1块,精盐3茶匙,味精 ...
葱油核桃鱼卷
2014/7/3
葱油核桃鱼卷的食谱原料:净草鱼背脊肉250克,生猪板油75克,椒盐核桃仁125克,鸡蛋1个,精盐5克 ...
宁波红膏呛蟹
2014/6/30
宁波红膏呛蟹的主料新鲜白蟹(梭子蟹)辅料盐、白糖、白酒、醋做法1.挑选新鲜冰冻母的圆脐梭子蟹2公斤, ...
油焖春笋
2014/6/25
油焖春笋的食谱原料:春笋500克,花椒10粒,糖、酱油、香油各适量。制作方法:1、将笋肉洗净,对剖开 ...
冬菇炒面
2014/6/19
冬菇炒面的食谱原料:精面粉面条500克,水发冬菇100克,熟笋片、酱油各50克,湿淀粉15克,味精3 ...
酱烧茭白
2014/6/16
酱烧茭白的食谱原料: 里脊肉300克,茭白3根,海鲜酱油3勺,白糖2勺,植物油5勺,老抽少许,盐少 ...
虎皮辣子烧茄条
2014/6/11
虎皮辣子烧茄条的食谱原料: 紫皮茄子300克,鸡蛋150克,淀粉(玉米)100克,大葱25克,姜2 ...
江浙醉虾
2014/6/5
江浙醉虾的食谱原料:小河虾或竹节虾200克,腐乳汁一勺,醋一勺,上等黄酒适量,香油一勺,葱白50克, ...
水晶南瓜
2014/5/30
水晶南瓜的食谱原料南瓜750g、白糖150g、糯米粉250g、芋头泥500g、澄面100g。制作方法 ...
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