| ·味精行业龙头企业力推国家标准 2008-7-1 |
| 长期以来，我国现行的味精纯度标准有两个――谷氨酸钠含量99%和80%，后者加盐或糖降低了成本。梅花味精曾委托专业市场机构调研，发现超过98的消费者不... |
| ·莲花味精5.4亿元债务待出售 2008-6-30 |
| 27日获悉，中国信达资产管理公司郑州办事处拟对河南莲花味精（爱股,行情,资讯）集团有限公司、莲花味精项目债权进行处置，债权总额达到5.4亿元。 信... |
| ·味精行业龙头企业力推国家标准 2008-6-30 |
| 尽管历时3天的春季全国糖酒商品交易会在成都落下帷幕，但我国味精行业的龙头企业——河北梅花味精集团力推国家99味精标准的行动，却给了与会者尤其是调味... |
| ·“醋”海兴波 四川醋行业大战一触即发 2008-6-28 |
| 最近，四川阆中保宁醋有限公司表示，今年年底将完成该公司的第四次生产扩能，届时，公司的产能将达到6万吨，这是公司成立以来规模最大的一次扩能改造。与此... |
| ·餐桌“配角”五花八门 汕头人偏爱传统调味品 2008-6-27 |
| 常言道：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。其中的盐酱醋都属于餐桌上的调味品，记者在采访中了解到，随着人们生活水平的提高，目前我市市面上的调味品琳琅满目，... |
| ·莲花味精及集团5.4亿元债务待出售 2008-6-27 |
| 记者昨日获悉，中国信达资产管理公司郑州办事处拟对河南莲花味精（爱股,行情,资讯）集团有限公司、莲花味精项目债权进行处置，债权总额达到5.4亿元。 ... |
| ·调味品悄然提价 2008-6-25 |
| “酱油涨价了选”在哈市南岗区一家大型超市调味品专柜前，几名消费者正在挑选调味品，不时地会发出啧啧的感叹声。超市促销员讲，无论是地产的，还是外埠的，只... |
| ·2008年1-4月我番茄酱出口情况 2008-6-24 |
| 2008年1-4月我番茄酱累计出口数量为28.4万吨，出口金额约2.17亿美元，平均单价763美元/吨，同比数量上升1%，金额和单价分别上升30%和... |
| ·市民注意：三种调味品质量不合格 2008-6-24 |
| 20日上午，重庆市质监局发布公告称，据国家质检总局对重庆等12个省、直辖市67家企业生产的75种调味品（不涉及出口产品）进行的质量抽查中，产品实物质... |
| ·全国唯一酱油酿造技艺入“非遗” 上海钱万隆荣登“国家榜” 2008-6-24 |
| “上海钱万隆酱油酿造技艺”被正式列为中国第二批非物质文化遗产名录。这是老百姓开门七件事之一的“酱”造技艺头一遭荣登国家榜，也是全国唯一的酱油酿造企业... |
| ·花生油吃“香” 调和油“倒挂” 2008-6-22 |
 受原料价格不断上涨影响，食用油价格居高不下。 ●花生油销量大幅上涨，调和油却在倒挂销售 ... |
| ·我国民族香精香料企业的发展与对策 2008-6-20 |
| 随着中国经济持续高速发展,作为我国轻工业重要配套产品的香精香料行业,也迎来了历史性的发展机遇,但自从中国加入WTO以来,国际香精巨头纷纷进入中国,由于... |
| ·调味品涨价 市民反应平淡 2008-6-20 |
| 调味品涨价风又起！近日，记者走访市区内几家大型超市和市场时发现，作为调味料的酱油已经涨价，李锦记、味事达、海天、味之素、亨氏和致美斋等多个品牌的酱油... |
| ·调味品企业，产品设计才是成功之道 2008-6-18 |
| 调味企业取胜的关键倒底是什么？很多企业向广州名道营销顾问有限公司提出咨询时，问得最多的就是这个问题。 在调味品这个领域，我们潜心研究了十年,很多... |
| ·江苏产味精91.3%合格 2008-6-17 |
| 为强化味精产品质量监管，日前，江苏省质监局组织开展了味精产品专项监督抽查，全省共抽查46家企业生产的味精产品46批次，合格42批次，合格率91.3... |
| ·大豆价格上扬运输成本上涨 品牌酱油普遍贵了0.5元 2008-6-15 |
| 涨价风又起!记者昨日走访东莞大型超市和市场发现,作为调味料的酱油已经涨价,李锦记、味事达、海天等品牌的酱油价格都出现了不同程度的上浮。业内人士指出... |
| ·调味品又涨价了最高涨幅达10% 2008-6-13 |
| 酱油、鸡精又开始悄然涨价了。昨日，记者从郑州部分大型超市获悉，李锦记酱油已于6月5日提价，这是继5月中旬海天酱油涨价之后调味品掀起的又一轮涨价风潮。... |
| ·红干椒深加工项目在内蒙古开鲁县落户 2008-6-12 |
| 近日，由山东德州瑞丰食品有限公司投资3000万元的红干椒深加工项目在内蒙古通辽市开鲁县落户。该项目以红干椒为原料，加工生产辣椒油、辣椒酱等。开鲁县红... |
| ·调味品行业悄然提价 最高涨幅10% 2008-6-10 |
| 酱油、酱料、鸡精、鸡粉等调味品近期悄然提价。记者昨日获悉,李锦记酱油、辣椒酱等10多个系列产品将于近日调价,广州部分超市已收到提价通知书。而海天、... |
| ·商务部信息监测显示：上周花生油价格小幅下跌 2008-6-8 |
| 商务部信息监测显示，上周（5月26日至6月1日）全国主要大中城市花生油平均零售价格为23.2元/升，每升较前一周下跌0.01元。 从各地情况看，... |
| ·防止使用食用非碘盐 东莞集体食堂食盐将统一配送 2008-6-8 |
| 东莞全市的集体食堂食盐将实行统一直接配送。记者昨日从东莞市经贸局获悉，实行统一配送主要是防止个别团体食堂使用食用非碘盐，导致假冒食盐流入集体食堂。... |
| ·李锦记调味品重庆涨价 2008-6-5 |
| 记者近日在重庆新世纪超市看到，李锦记系列调味品中，1.75升装精选生抽从原来的17.4元/桶上涨到现在的18.9元/桶，而500毫升装生抽则由以前的... |
| ·李锦记创“锦馔私塾” 解惑酱油的前世今生 2008-6-4 |
| 关于酱油，大多数人对其的理解只是一种调味品，而对其工艺，质量优劣无从评价，因此，在选择时也会有些盲目。日前，李锦记公司携研发总监及首席厨艺长一同来... |
| ·云南香料产业瞄准“格拉斯” 2008-5-26 |
| 素有“天然香料之乡”的云南在独特的地理环境及气候条件下能否成为“东方的格拉斯”？22日，云南省香精香料行业代表与全国同行共同迎来了第三届香精香料行业... |
| ·西安食醋抽样监测 人人乐超市销售老陈醋不合格 2008-5-24 |
| 陕西省工商局近日对流通领域商品质量进行监测，现场随机抽查30组食醋。经检验部门检测，合格29组，不合格1组，抽样合格率达到96.7%。 陕西省工... |
| ·香精香料的生产状况 2008-5-22 |
| 截至2006年10月底，全国共有香精香料生产企业800多家，大部分都生产食用香精香料。据统计，近年来，全国食品香精香料一直在产量3万吨、销售额l0亿... |
| ·加加酱油向灾区捐赠善款120万元 2008-5-22 |
| 5月12日汶川县大地震后，面对天灾带来的巨大经济损失，加加酱油等社会力量纷纷抱着“众志成城，抗震救灾”的心态投入到义捐抗灾的队伍中来，并成为抗灾建设... |
| ·川味调料不会因灾大涨 2008-5-16 |
| 在沈阳市大东区二零一附近专门销售辣椒调料的黄岩昨日跟四川一位批发商联系，一直没有联系上，他担心价格会因此上涨。 据沈阳市饭店协会的有关人士介绍，四... |
| ·无证生产调味品 龙安区一企业被查处 2008-5-15 |
| 根据群众举报，龙安区质量技术监督局查处一起涉嫌无食品生产许可证非法生产调味品案。 在检查现场，执法人员发现该企业正在生产“民生”牌调味品，但有关人员... |
| ·烟台省内首推“铁酱油”可预防缺铁性贫血 2008-5-13 |
| １２日，山东省推动“利用铁强化酱油改善我国居民缺铁性贫血”项目首先在烟台召开启动会。这预示着从今天起，烟台市将正式向全市百姓推广使用“铁酱油”。 ... |
| ·铁强化酱油防缺铁性贫血 烟台召开启动会 2008-5-13 |
| 今日，山东省推动“利用铁强化酱油改善我国居民缺铁性贫血”项目在烟台召开启动会，标志着国家营养改善项目——铁强化酱油的推广工作将在山东省逐步推开。 据... |
| ·成都食用油价格回跌 四大原因导致回落 2008-5-11 |
| 2个月内 菜籽油批发价跌了4000元/吨 一级大豆油批发价跌了5300元/吨 今年3月中旬以来，达到最高峰的食用油价格开始一路下滑，从3月到目前... |
| ·江津50万亩花椒产业实施战略性转移 2008-5-8 |
| 据重庆日报报道 “这几天吉丁虫、豹纹斑螟虫发生，请及时防治，并注意施好追肥。”昨日，江津区石门镇白坪村椒农刘忠良的手机上收到这一条短信后，立即进行... |
| ·酱油醋等调味品全线提价 2008-5-6 |
| 昨天，市民韩女士跟记者抱怨说，猪肉太贵，平时总喜欢买几条鱼，不过现在连吃鱼都得“悠”着点了，因为前几天鱼价不知不觉涨了不少。记者昨天中午走访几家菜场... |
| ·调味品、瓶装气等涨价了 2008-5-5 |
| “奇怪，家里吃鸡蛋蘸的酱油，前两天的价格还是9块多，现在怎么近11块了？”市民黄女士有点不相信自己的眼睛，酱油、醋等酱料的价格也没能逃过一劫。而记... |
| ·武山县四门食醋酿造业发展壮大 2008-5-4 |
| 近年来，武山县四门镇把香醋产业作为增加农民收入的一项特色产业来开发，经过大力扶持，目前食醋酿造专业户已达到600多户，年产醋600多万公斤，年创产值7... |
| ·鸡精与味精的营养与安全分析 2008-5-3 |
| 40年前一位美籍华裔医师投书《新英格兰医学杂志》，以轻松笔调描写自己最近去一家中国餐馆大快朵颐，结果回家后出现麻木、心悸、虚弱等症状，他怀疑祸首是师... |
| ·上海的主副食品安全可控 请广大民众放心食用 2008-5-1 |
| 食品安全是网友广泛关注的话题，今天下午，上海市市长韩正通过“中国上海”网和东方网与网友进行在线交流。针对食品安全问题，韩正回复网友称，上海主副食品安... |
| ·国家粮油信息中心称食用油价有望下半年回落 2008-4-20 |
| 国家粮油信息中心有关人士昨日指出，国内食用油价格有望在今年下半年出现回落。但由于需求旺盛、成本提升等原因，预计仍会在高位运行相当一段时间。 这位... |
| ·发改委被市场忽悠 金龙鱼涨价成谜 2008-4-6 |
| 继上周四同意光明、三鹿纯牛奶提价后，国家发改委日前又受理了粮油龙头企业益海嘉里投资有限公司对小包装食用植物油的提价申请，这意味着该公司旗下的知名品... |