| ·科技创新为山西水塔老陈醋注入新活力 2007-9-5 |
| 作为山西省农业产业化示范基地的强势龙头企业，山西水塔老陈醋股份有限公司以科技创新促企业发展，走出一条科技兴企的发展之路。公司现已完成了5000吨精... |
| ·河南：查获60箱假“老干妈” 2007-9-5 |
| ３日晚２３时，郑州市公安局经侦支队破获了一起非法运输假冒调味品案，共查获假冒“陶华碧老干妈”牛肉酱６０箱，一共１４４０瓶，案值１万多元。 3日... |
| ·中国香精斥1.2亿收购产销香精香料业务 2007-9-5 |
| 中国香精宣布，斥资1.2亿元全购Citiwell股权，Citiwell的唯一资产为于滕州市悟通香料的50%股权。 悟通主要从事制造及销售香精、香料... |
| ·欧盟进口中国酱油1/3产自鞍山“远东” 2007-9-4 |
| 近日，在辽宁省鞍山市远东酱油制造有限公司的成品库里，整齐码放着一个个蓝色的密封桶，这是该公司本周将由大连装船出口欧盟国家的有机酱油。该酱油出口欧盟七年... |
| ·山元酿造：推出白风味酱油 2007-9-3 |
| 山元酿造推出了直接利用原料色调酿制的白酱油“白风味酱油”。 主原料采用了大豆和小麦。色泽浅淡，可用其制作色香味上乘的好炖等食物。除可作煮制食物的... |
| ·鲜味不够菌落总数超标 9种酱油10种纯净水您别买 2007-9-3 |
| 日前，省卫生厅通报了全省部分省辖市酱油、桶装纯净水抽检情况，其中9种酱油鲜味不够，10种桶装纯净水菌落总数超标。 省卫生厅要求，对不合格产品，各... |
| ·井水生产“名牌”酱油 一造假窝点被查封 2007-9-3 |
| 一造假窝点居然用井水和色素生产出“名牌”酱油。1日，海阳市质监局根据群众举报，在城乡结合部查封了这一酱油非法生产窝点，当场查获假冒酱油300余瓶。 ... |
| ·上海：相申调味品有限公司10%股权被转让 2007-8-31 |
| 上海浦东新区供销合作社总社今日在上海联合产权交易所正式挂牌，转让上海相申调味品有限公司10%股权，挂牌价格47.546214万元。 截至2007年... |
| ·食用菌提取鲜味素获成功 2007-8-30 |
| 浙江常山柚缘食品有限公司在开发过程中，技术人员还自创了一套针对食用菌水溶性有效成分的提取工艺技术。食用菌内最鲜美的物质主要是水溶性氨基酸和核酸。鲜... |
| ·重庆渝中区大型商场质量抽查 两成酱油不合格 2007-8-29 |
| 28日，重庆渝中区工商行政管理局公布了二季度辖区内大型商场销售的生活用品质量抽查结果，其中酱油两成以上不合格，葡萄酒的合格率也只有72.7%。 ... |
| ·识别味精防伪标志有诀窍用手一搓就辩真伪 2007-8-29 |
| 在购买莲花味精时，一定要看包装袋上有没有‘莲花’防伪标志。如有防伪标志，用手搓一搓这个标志，如果防伪标志搓热后就不显了，待会又显示出原样标志，说明是真... |
| ·常山一食品厂从猴头菇中成功提取鲜味素取代味精 2007-8-29 |
| “我的目标就是让猴头菇鲜味素取代味精，进入千千万万普通市民的餐桌。”8月26日，在收到来自哈尔滨的第5笔猴头菇鲜味素订单时，常山柚缘食品有限公司老... |
| ·山西清徐：品牌知名度成制约醋业发展瓶颈 2007-8-28 |
| 自古酿醋数山西，山西酿醋数清徐。清徐醋有名，但哪个牌子有名，包括一些“中国名牌”，消费者还较模糊。据调查，消费者对清徐醋品牌知之不多。不少专家认为：... |
| ·《菇精调味料》等行标起草座谈会召开 2007-8-27 |
| 日前，由中国调味品协会组织召开的《菇精调味料》、《海鲜粉调味料》、《牛肉粉调味料》行业标准起草工作座谈会在北京召开。中国调味品协会会长卫祥云出席会议... |
| ·味精行业：观念需更新，技术要创新 2007-8-27 |
| 经过多年的发展，我国味精行业规模不断扩大：2006年的总产量已达170多万吨，并出口到50多个国家，该年销售收入近180亿元；利润亦不错，近15亿元... |
| ·味精闭环生产新工艺实现无三废排放 2007-8-27 |
| 经过多年的努力，研发成功了一条无三废排放、资源充分利用，又可节能的味精生产工艺路线，这种工艺叫作“味精闭环生产新工艺”，具有以下独特之处—— 1... |
| ·醋瓶子不准滥沾“山西”光 2007-8-25 |
| 山西、河北、辽宁等地产的醋都叫山西老陈醋，“山西老陈醋”可以随便叫？今日，记者从省质监局了解到，《山西老陈醋地理标志保护产品专用标志使用细则》的地... |
| ·海天：跃升全球最大调味品企业 2007-8-23 |
| 2006年10月28日，海天调味食品有限公司位于佛山高明沧江工业园的新基地宣告落成。至此，目前世界最大规模、年产量超过100万吨的航母级“酱油城”在... |
| ·重庆石柱辣椒推介会开幕主城辣椒1/4来自石柱 2007-8-20 |
| 石柱县第二届辣椒推介会昨天在石柱县城隆重开幕（如图）。来自重庆、四川、湖南、贵州等地的千余名客商参加了推介会。昨天，签约辣椒交易8.46万吨，签约金... |
| ·福临门全新VI亮相中粮助推新食用油标准出台 2007-8-20 |
| 3年前，宁高宁从华润掌门的位置上“跳”到中粮，成为了中粮的董事长。3年来，宁高宁的职位有所变化，所处的行业也有变化，但唯一不变的是他对企业的改造热情。... |
| ·进口调味食品：时尚新宠 2007-8-17 |
| 包装考究、精致小巧的进口食品，丰富了人们的食品消费，也改变着人们的生活方式。在哈尔滨市，有这样一群消费者：他们收入较高，追求品位生活，喜欢选购进口食... |
| ·订单辣椒让汤溪一带农民尝甜头 2007-8-15 |
| 昨天一大早，婺城区洋埠镇农民楼德富就运了一大车辣椒来到金华市菜篮子食品有限公司销售。他乐呵呵地告诉记者，现在农民种辣椒有保护价收购，增产又增收。 ... |
| ·南方李锦记：获得直销牌照“问题产品”获准 2007-8-10 |
| 南方李锦记获得第12张外资直销牌照。至此，商务部一共发出直销牌照16张，其中外资12家，内资4家。 消息显示，南方李锦记于2007年2月25日获得... |
| ·涪陵榨菜酱油终获“名分” 2007-8-9 |
| 重庆市质监局七度赴京“陈情”，涪陵榨菜酱油终获“名分”——— 7月底，商务部批准颁发了榨菜酱油行业标准，“正名”后的榨菜酱油将于12月起开始上市销售... |
| ·百家鲜酱油与天目湖味精质检不合格 2007-8-9 |
| 近日，扬州广陵工商部门对联谊路部分食品经营户销售的南北货进行了抽检，结果显示，“百家鲜”酱油、“天目湖”味精等不合格。 抽检发现，“百家鲜”草菇老抽... |
| ·调和油花生油过半不合格 2007-8-9 |
| 近期食用油“身价”不断涨，但记者昨天从广东省工商局获悉，今年第2季度全省抽检食用调和油、花生油合格率仅36.8％、36.6％，抽查41批次花生油发现... |
| ·检验报告显示广东杂牌花生油8成涉嫌造假 2007-8-9 |
| 珠三角涉嫌造假花生油每月出货1亿元？ “凭我10多年从业的直觉判断，珠三角地区造假花生油销售规模每月估计应有1亿元左右，主要出货厂家不下10家”。... |
| ·《调味品分类》标准9月1日起正式实施 2007-8-8 |
| 由中国调味品协会组织起草制定的《调味品分类》国家标准已经由国家标准化管理委员会于2007年第4号标准公告正式发布，该标准将于2007年9月1日起正式... |
| ·近期国内食用油市场止涨整理 2007-8-8 |
| 进入8月上旬以来，国内食用油销售情况一般，各地油厂和经销商成交态度普遍较为谨慎，大部分食用油品种价格出现振荡回落格局。目前天津市场豆油(一级，下同）... |
| ·莲花味精治污工程开始盈利 2007-8-8 |
| 市场有传闻，莲花味精（600186）屡陷环保门面临关门停产的危险，为此记者致电上市公司董秘谢清喜，他表示目前公司治污情况已经非常好，独立核算的治污工... |
| ·继豆油、花生油涨价之后 菜籽油、橄榄油也涨 2007-8-8 |
| 继豆油、花生油涨价之后，菜籽油和橄榄油这两种“油系家族”的高端产品也涨价了。 在一超市，记者看到某品牌5升装的菜籽橄榄调和油目前标价是113.8元... |
| ·调味品厂家纷纷升级产品 2007-8-8 |
| 鸡粉调味料新行业标准现已正式实施。记者了解到，不少调味品生产厂家借新标准实施的契机，纷纷将鸡粉产品更新换代。与此同时，不少原本没有生产鸡粉的调味品企... |
| ·成都：端掉假味精加工窝点 2007-8-8 |
| 近日，本报热线接到报料称，武侯区一高档小区内，竟藏匿着一家规模很大的加工假味精地下窝点，大肆销售劣质味精。经工商部门突查，从该窝点起获涉案味精、鸡精... |
| ·太太乐推出新品“竹林鸡”金装鸡粉 2007-8-7 |
| 7月12日，太太乐公司在广州花园酒店举办“鸡粉标准护航开创调味新时代——热烈祝贺中国鸡粉行业标准颁布实施”主题新闻发布会，与众多业内人士一起庆祝鸡粉... |
| ·质检局：酱油、醋合格率达90%以上 2007-8-7 |
| 今年以来，国家有关部门继续完善现有产品质量和食品安全保障机制，产品质量总体水平稳步提高。家用电器产品达到国际先进水平，米、面、油、酱油、醋基本食品... |
| ·李锦记等“龙头”促进大发展 2007-8-6 |
| 会城街道把培育龙头企业、以大项目促大发展作为长期战略，将李锦记集团、日新（日盈）不锈钢、维达纸业等作为龙头企业，全力支持其做大做强，在政策、服务等方... |
| ·鸡粉新标准正式出台 2007-8-6 |
| 在《中国鸡精行业标准》实施三年后，近日，《中国鸡粉行业标准》也已出台。 2004年7月1日，《中国鸡精行业标准》正式开始实施。在此之前，我国鸡精业... |
| ·“九妹”调味品店惊现罂粟壳 2007-8-6 |
| 一家专营调味品的商店内，竟藏有大约4公斤罂粟壳和1公斤罂粟籽。建邺工商、公安部门昨天发现后予以暂扣。 8月3日上午，建邺工商分局南苑工商所接到举报... |
| ·南京：食用油开始降价 2007-8-6 |
| 过去的一个双休日，记者走访了南京部分超市，发现以金龙鱼、鲁花为代表，在一些大卖场已经下调了主力产品的价格。金龙鱼鲁花率先降价在丹凤街和瑞金路的金润发... |
| ·怎样吃油是健康的？ 2007-8-5 |
| “我最爱吃煎炸食品了，今后怎样炸着吃才能保证吃得健康？”对此，有关专家给出了科学用油的办法。 低温下煎炸可能更健康 浙江科技学院生物与化学工程学... |