| ·碘盐到底该吃不该吃？ 2007-11-26 |
| 知道碘是从1995年开始，因为那时候我们吃一种叫做“碘盐”的盐，味道没有什么不同，只是多了一种让全中国人更健康的物质。时光荏苒，11年过去了，碘盐... |
| ·中国豆油进口量跃居世界第一 2007-11-25 |
| 记者从在广州举行的“第二届国际油脂油料大会”上了解到，2006至2007年度（从2006年9月31日至2007年10月1日），国内大豆油进口量和消... |
| ·家乐牌鸡精包装虚假？顾客告商家索赔2.9元 2007-11-23 |
| 明明只通过了ISO质量管理体系认证，却在商品外包装上标注通过质量体系认证，两字之差看似相差无几，但消费者徐先生认为，商家在产品外包装上如此标注，会让... |
| ·重庆造国内最贵酱油 一瓶20元 2007-11-22 |
| 一瓶500毫升的酱油卖到20元。昨日,一种名叫韩氏瓦缸的重庆造酱油和晒醋开始大量出现在我市各大超市卖场,据悉,这是截至目前,国内最贵的酱油和醋。重庆... |
| ·宁波老字号调味品“楼茂记”走出国门 2007-11-21 |
| 据了解，宁波现存最早的老字号“楼茂记”是清朝康熙年间奉化人在宁波创立的一家酱园，产品以优质美味而闻名江浙沪一带。经过100多年的发展，造就了今天的佐... |
| ·工商总局公布5种质量不合格酱油品牌 2007-11-20 |
| 工商部门日前对部分地区流通领域酱油食品进行了质量监测。抽查发现，新疆阿勒泰市兴盛食品厂生产的“阿泉”牌点点香酿造酱油、（新疆）阿克苏天府酿造厂生产的... |
| ·阿泉天甫等5种酱油抽检显示营养品质不合格 2007-11-19 |
| 昨日，国家工商总局公布流通领域酱油的质量监测结果，近三成酱油不合格，“阿泉”、“天甫”等5种酱油上黑榜。 此次抽查，主要集中于质量问题多、消费者投... |
| ·10月份大豆和食用植物油进口增幅创近年新高 2007-11-18 |
| 据中国海关12日公布的数据，10月份，我国大豆和食用植物油进口月度增幅同比均达到近年最高水平。其中，10月大豆进口同比增26.9%，创下2004年... |
| ·猪肉、食油价格11月上涨 国家加快储备步伐 2007-11-18 |
| 11月1日国内成品油价上涨8%的余音尚存,又一个声音:11月整体物价水平又现隐忧。 国家发改委、商务部、农业部等多个监测部门信息显示,11月份各地的... |
| ·百年老字号遇困境 台湾“丸庄酱油”大陆“试水” 2007-11-16 |
| 台湾现存最古老的酱园在哪里？不少沪上台胞饕客都会回答说，“在云林西螺”。在西螺古镇上，具有近百年历史的“丸庄酱油”是宝岛家喻户晓的“酱门世家”。 ... |
| ·国家工商局：近3成酱油不合格 2007-11-16 |
| 为加强对流通领域酱油食品质量的监督管理，国家工商行政管理总局日前组织黑龙江、宁夏、新疆等3个省级工商行政管理局，对21个市县53家经销单位销售的10... |
| ·“十三香”遭遇异地打假之困 2007-11-16 |
| 多年的打假不但让十三香集团付出了巨大的代价，而且遇到的困惑也越来越多。 打假保优，不能让企业孤军奋战。 2007年9月18日，十三香集团商标标识... |
| ·劣质食醋平顺一周查获六吨 2007-11-15 |
| 截止到13日，在为期一周的食醋质量专项检查中，平顺质监局共查获劣质食醋六吨。 最近一段时间，群众多次向质监部门投诉，称购买到劣质食醋，为此，平顺质... |
| ·质检总局公布 调味料产品实物质量合格率84.1% 2007-11-13 |
| 本报讯记者韩乐悟国家质检总局11日公布的调味料产品质量国家监督抽查结果显示，产品实物质量合格率为84.1%。抽查中发现的主要质量问题有：个别产品超限... |
| ·今年我国鸡精销量将达20万吨 2007-11-12 |
| 素中求鲜、混炖求鲜，这标志着我国鲜味调料进入发展的新阶段。近日，第五届鲜味科学和食品安全国际研讨会在沪举行，专家披露目前全球60%的人喜欢“尝鲜”，... |
| ·质检总局：调味料产品实物质量合格率为84.1% 2007-11-12 |
| １１月１１日专电（记者 郝亚琳）国家质检总局日前对调味料产品的质量监督抽查显示，产品实物质量合格率为８４．１％。 此次抽查对调味料的总酸、总砷、铅、... |
| ·四类食用植物油跟风大涨价 2007-11-11 |
| 继上周花生油涨价一成后，昨日再次飙涨8％，个别品牌昨日调高花生油出厂价至110元/瓶（5升装），涨幅高达48％，预计下月传递到零售市场后其价将超过... |
| ·食用油价再度走高 发改委告诫企业不得合谋涨价 2007-11-11 |
| 受近日国际大豆、花生等原材料价格再创历史新高的影响，近期国内食用油批发价格持续上调。 继此前要求各地采取措施，加强食用油调控和市场监管之后，国家... |
| ·食用油企业乱涨价将遭严惩 2007-11-11 |
| 近期，关系民生的食用油价格波动引起相关部门的高度重视。一段时间来，国家发改委连续采取措施稳定食用油价格，保障食用油供应。继10月底发出通知后，11... |
| ·调味料抽查超八成合格 2007-11-11 |
| 日前，国家质检总局组织对调味料产品质量进行了监督抽查，共抽查了12个省、直辖市79家企业生产的88种产品（不涉及出口产品），产品实物质量合格率为84... |
| ·重庆江津花椒产业转向多元化发展 2007-11-8 |
| 6日,重庆市副市长吴家农、市科委主任周旭对该市大足、綦江、巫山、荣昌四个县进行了"科技富民强县试点县"的授牌仪式。目前,重庆市已有10个区县被列入国... |
| ·莲花味精：鸡肋还是鸡腿？ 2007-11-7 |
| 曾被市场主流资金遗忘的莲花味精，渐渐显出主力关照的痕迹。近期股价节节败退的莲花味精，昨日却意外地逆市翻红，股价全天稳步上扬，最后以5.05元收盘，上... |
| ·历久弥香山西老陈醋 2007-11-7 |
| 商务部部长薄熙来言：“一个国家经济发展的过程始终伴随着民族品牌的发展，老字号正是最具有典型的代表。这些老字号经受了社会变革的动荡和市场激烈竞争等各种... |
| ·我国调味品市场背景分析 2007-11-5 |
| （1）市场高度垄断 以广州、上海、北京和成都为代表的全国四大鸡精消费区域被三四个品牌瓜分，各品牌依据自己的区域优势成为领导品牌——但是，每一个品牌... |
| ·各种调味品塑料包装发展态势 2007-11-5 |
| 调味品是餐饮烹饪中的辅料，不可能像米面一样，一次性消费量巨大。因此，对调味品包装就有了一些特殊的要求，包括反复封合、避光性、稳定性等等。 1．酱油... |
| ·美国科学家发现最辣的红辣椒 跻身吉尼斯纪录 2007-11-3 |
| 据国外媒体报道，美国新墨西哥州立大学辣椒研究所研究人员发现了世界最辣的辣椒。这种辣椒产自印度东北部阿萨姆邦山区，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣... |
| ·老马头酱油在科技园区建新厂 2007-11-2 |
| 经过十年发展，老马头酱油厂产品受到了消费者的广泛好评，经常出现供不应求现象。为了更好地满足消费者需求，该厂将迁址阜新农业科技开发园区，达产后的年生产... |
| ·中华老字号：历久弥香山西老陈醋 2007-11-2 |
| 商务部部长薄熙来言：“一个国家经济发展的过程始终伴随着民族品牌的发展，老字号正是最具有典型的代表。这些老字号经受了社会变革的动荡和市场激烈竞争等各种... |
| ·酱油真的是不健康食品吗？ 2007-10-31 |
| 酱油是健康食物的摘要——美国人仅仅因为“它对我有益”而吃的食物，似乎只有酵母乳。被吹捧为心脏的保护者，癌症的战士和对更年期荷尔蒙的安全选择，酱油一... |
| ·美味鲜酱油产量跃居全国第二 2007-10-30 |
| 28日，美味鲜公司新厂二期工程竣工并正式投产，该工程的投产标志着美味鲜公司年产25万吨酱油扩产项目酿造工序全面竣工。公司酱油产量跃居全国第二。 美... |
| ·杂货店进两瓶酱油也得做台账 2007-10-30 |
| 昨天上午，副市长冯煜荣带领市质监、工商、农业、卫生等8个部门的负责人，深入黄圃镇检查产品质量和食品安全专项整治工作。 市工商局局长李德荣表示，到今年... |
| ·调和油国标将出台：须标明每种原料成分含量 2007-10-29 |
| 市场销售的花生调和油、特香花生调和油、花生香调和油中，到底含有多少花生油、大豆油和芝麻油？ 因为没有国家统一标准，这种带“花生”字样的调和油让消费者... |
| ·调味品细分美味开发消费者潜在需求 2007-10-28 |
| 在市场化的今天，产品细分已成潮流，调味品也不例外。日前，记者在广州各大超市走访时发现，不少调味品品牌下辖多条产品线，如某酱油品牌就有蒸鱼、黑豆、生... |
| ·腐乳调味料新行业标准将于11月1日实施 2007-10-28 |
| 记者从相关部门获悉,腐乳调味料新行业标准将于11月1日实施，相比1993年制定的老标准，新标准增加了水溶性蛋白质等指标，并降低了食盐含量，使产品更... |
| ·调味食品也治病 2007-10-28 |
| 家常饭菜，虽然简单几样，但巧手的主妇配以适当调味食品烹调，味道往往能与星级酒店的大厨相媲美，使人回味无穷。可以毫不夸张地说，调味食品在烹调中起着画... |
| ·冒牌芝麻油出境冲击正宗厂家工商“顺藤摸瓜” 2007-10-26 |
| 24日中午，17桶假冒“金刚”牌芝麻油被市工商局芝罘分局执法人员在烟台港当场截获。被截获的冒牌芝麻油在韩国市场价值108万元韩币。一起“地下作坊”伪... |
| ·陕西凤翔：三秦红辣椒红遍三秦 2007-10-25 |
| 今秋以来，凤翔县以农业产业化经营为基础，以辣椒协会为平台，强势宣传、积极招商，上连市场、下连农户，做强做大“三秦红”辣椒品牌，助推农业增效，农民增收... |
| ·成都辣椒送上韩国餐桌 2007-10-25 |
| 成都产辣椒将登上韩国人餐桌。16日，韩国辣椒产业化项目正式在双流县签约。根据合作协议，韩方提供指定的优质种子和种植技术，由四川红申祥农业发展有限公司... |
| ·国内油料食油价格高位振荡整理 2007-10-23 |
| 一、农民种植油菜籽亩收益增加 2007年国内油菜籽面积和总产量连续第3年下滑，但单产水平提高，油菜籽收购价格大幅上涨，种植收益明显增加，亩... |
| ·“菜篮子”检测：新增酒类调味品等141项 2007-10-23 |
| 日前，市经贸委菜篮子商品质量监督检测中心顺利通过省资质认定审核组的考核，新增扩检测项目涉及酒类、调味品、禽蛋、碳酸饮料、豆制品等 5大类食品，共计 ... |