老年人最重要的是保护好自己的心脏,如果心脏好,身体自然棒。现在就给老人们介绍25种最有益心脏健康的食物,让老人们的心脏越来越好!
从芦笋,番薯到烈葡萄酒,吃这种对心脏健康有益的食物,都可以获得一种强烈的植物营养成分,这种营养成份可以保护细胞,也可以修复细胞受损部分。这就是预防心脏疾病的关键所在了。
“其实,大量的水果蔬菜都有益心脏健康。”来自克里夫兰诊所预防心脏疾病研究中心的营养学家Julia Zumpano, RD, LD说。“每天通过吃这些食物,确实可以降低你患心脏疾病的可能性。”
事实上,新鲜的食物为心脏健康奠定了基础。因为这些食物可以清除血管内的刺激物质,起到保护血管的作用。
在Zumpano称为 “天然饮食”中,她说:“你希望一切食物都是自然的,未经过加工的,就像刚刚从地里拿回来的食物一样,越少加工就越好。”
谷物类,豆类,坚果类,高脂肪鱼类,以及茶都是一样重要的。这些食物提供了心脏保护所需要的各种植物营养成份。
Suzanne Farrell, MS, RD,这位美国丹佛Cherry Creek Nutrition研究中心的所有者及美国食物养生协会的代言人说:这也就是为什么说,在选择食物的时候,要多样化。
“每个人都在寻找有益健康的食物,”Farrell 说。“但是有益心脏的食物并不只是麦片和n-3 脂肪。而是你必须想办法去吸收各种不同的营养元素。进一步的说,如果你吃的食物多样化,那么坚持这种心脏健康饮食就会变得更加容易了。”
25种最有益心脏健康的食物
美国克里夫兰诊所和美国食物养生协会的营养学家帮助下,我们简单列出心脏健康的最有益的食物。
以下列出的食物都是对保护心脏和血管起了最大的作用。我们还列出了些菜单,这样你就很可以在日常的饮食中吃到对心脏有益的食物了。
1、鲑鱼,又叫大麻哈鱼
n-3脂肪酸
用腌泡汁烤鲑鱼,留出一大块,再把通心粉或,面条或沙拉放上留出的大块烤鲑鱼上。
2、亚麻仁(亚麻籽)
n-3脂肪酸,纤维,植物雌激素
很多事物都含有亚麻籽,水果酸奶冰激淋,早餐的麦片类,自制松饼,或饼干