榴莲糯米糍
食材:1块榴莲肉、15g色拉油、50g糖分、150g糯米粉、40g淀粉、250g牛奶、20g糯米粉(炒制用)
做法:
1)准备材料;
2)把除榴莲以外的所有材料通通混合;
3)上笼大火蒸15分钟至熟透;
4)面团放凉的时间,炒糯米粉 (熟粉),防粘手用;
5)手上沾满熟粉后,轻易的把面团揉成条状;
6)切成每个大小一样的小面团挤子;
7)压扁,包入榴莲肉;
8)像包汤圆一样肉圆它们,即可放入冰箱冷藏1个小时以上食用。