榴莲迷你泡芙 食材：90g水、45g黄油、60g面粉、2个鸡蛋、适量糖、适量盐、适量榴莲肉
做法：
1)将黄油、水、盐、糖混合，然后煮沸；
2)一次性倒入面粉，小火炒半均；
3)蛋两只，打散；
4)蛋液一点一点加入到步骤2的面糊里，充分搅拌均匀；
5)均匀挤入烤盘，直径约30mm，厚度约5mm，表面喷水，画上几道扛；
6)入烤箱，185度30分钟；
7)出炉晾凉；
8)榴莲去壳去核，肉分小块即可；
9)将泡芙横里剖开（不要切断）填入榴莲，撒上糖分。
