甘蔗能滋阴解热
在中医的理论里,甘蔗性味甘、凉、偏寒,归肺、胃和大肠经,具有滋阴润燥、清肺止咳、和胃止呕等作用,临床上多用于津液不足、胃热炽盛所导致的大便秘结、反胃呕吐或口干舌燥等症状,有助于滋阴解热、生津润燥,尤其对粪便干硬的患者较有用。挑甘蔗时尽量选表皮颜色深、节少的比较甜,较重的水分较多。
注意:食用甘蔗缓解便秘时通常会生吃,而不是烤甘蔗,但甘蔗如果发霉、生酒味、有酸味时则不可食用,可能引起肠胃不适。