7、银耳莲子百合汤：---补虚清心肺胃肾火，养心安神，润肺止咳，滋阴养胃，益肾涩精
银耳：性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
百合：味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳，咳唾痰血；热病后余热未清，等都有良好的效果。
莲子： 味甘、涩，性平。有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。
银耳莲子百合汤，有养心安神，润肺止咳的功效，是夏季重要清凉补保健食品，具有很好的疗效。
作法：食材准备：银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
将银耳略撕洗一下（最好不要用根部黄黄的地方）同及莲子用热水浸泡数小时，等到银耳有点粘软时备用。先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味），下银耳、莲子、红枣、百合、枸杞，小火煮1-2小时，再加入桂圆煮30分钟左右最可。夏天放入冰箱冷藏后食用更加冰凉爽口。
