七、洋葱抗癌、抗氧化效果很好
番茄补充维生素,黄瓜能补充适量的水分也能美容,萝卜弥补水分,又有多种吃法。“这几类蔬菜可以生吃,当然还有其他可以生吃的东西有同样效果,只要吃得舒服,吃得卫生就行。”专家说。
夏天喝汤,最好喝绿豆汤,它具有清热解暑功效。绿豆的做法很多,除了可以和各种米一起煮粥外,还可以和倭瓜或银耳一起煮,做成各种口味的汤或粥。
其实,可与绿豆搭伴的东西基本没有局限性,非高脂肪类的(如肉类)都可以和绿豆一起煮。