5.鳄梨
每个绿色的鳄梨中所含一半以上的热量都来自于一种世界上最健康的脂肪,叫单不饱和脂肪酸。这些脂肪与饱和脂肪不同,他们拥有一个碳原子双键,但就是这个细微的分子水平上的不同造就了其对健康的重大益处。大量的研究显示,单不饱和脂肪酸不但能改善胆固醇水平,还能减少血液中甘油三酸酯的量。这就能降低你患中风和心脏病的风险。担心体重反弹?别担心。单不饱和脂肪酸与体脂之间并没有因果联系。
同效食物:橄榄油,菜籽油,花生油,花生酱,芝麻酱