5. 水——生命之源泉
虽然水不含能量，从本质上说也不是食物，但实际上却是一种最重要的食物。因为只有水才能使体内所有的生物化学代谢过程成为可能，而代谢进程则是我们生命的基础。我们所需的不是蒸馏的纯净水，而是含有充足和健康的矿物质和盐类的水。如果你饮用矿泉水，就不会使身体受到金属或卤素（如氯或氟）入侵的危险性。
链接:10抗癌明星食物
不少日常食品都具有抗氧化和抗炎的功效，还能够阻止已患癌症的病人肿瘤细胞的分 裂和散播.排在前十位的抗癌食品是哪些?
蔬菜
蔬菜却含有天然抗癌物质。绿叶蔬菜、西红柿、幼芽、鳄梨……所以，你应经常享用五光十色的蔬菜，卷心菜和葱被誉为抗击所有癌症的明星。最理想的饮食是每日吃两瓣大蒜（或洋葱）、一份蔬菜（如芽甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜、西兰花）；红薯、酸泡菜或山药也是名副其实的抗癌之星。
Don’t
富含淀粉的蔬菜，如马铃薯、南瓜、煮熟的胡萝卜，应小量享用。因为糖血指数高，会诱发胰岛素的分泌，使人体同时释放生长激素IGF（胰岛素样生长因子），它会刺激发炎并引发癌症。
