牛奶和奶制品
不加糖类添加剂的牛奶、乳酪、纯奶制品(凝乳、脱脂乳、酸牛奶)可提供人体增强免疫系统的蛋白质和有益于肠脏的益生菌。它们含有Ω-3脂肪酸和共轭亚油酸(CLA)脂肪,可以阻止癌细胞的生长。
Don’t
传统生产的奶制品含有过多的ω-6脂肪酸。但如果乳牛用粗磨的亚麻籽饲养,就可能使之产生变化。因此,要避免奶制品与可用来涂面包的精制干酪、软干酪搭配食用。