铁:有了它维C不再孤独
由于化学合成的产品没有天然共存的复杂成分,因此,孤独的维生素C起初很难被人体充分利用。而当维生素C和铁相遇后,它发现了自己的优点,那就是能让铁更容易被人体吸收,这对缺铁的人来说是件好事。