补充单一维生素利少弊多
各种营养成分之间可以相互依赖,而单独补充一种维生素在多数情况下利少弊多。尤其是长期补同一种维生素,很容易和食物来源的营养产生相加效应,造成单一维生素过量的危险。在临床上,服用一种维生素大多用于治疗相应的营养缺陷性疾病。所以,食用前最好听取医生或营养师的建议。
况且,单独补充一种维生素,忽视成比例地补充其它维生素和营养成分,并不能发挥保健品的最大经济效益。