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饮食平衡“神马”也要吃健康(6)

时间:2011/1/27 10:45:41 来源:北京晚报

  6、少外出就餐,晚餐不宜太丰盛

  外出就餐是现代社会的一种生活方式,但经常在外就餐将摄入更多的膳食能量,在外面吃饭机会越高,身体脂肪含量越多,所以,应尽量控制在外就餐的频率,尽量回家吃饭。

  城市上班一族,生活节奏紧张,白天忙于工作、学习,晚上才是全家团聚的好时光,所以,回家吃饭,晚餐往往也过于丰盛、油腻。这一样会延长消化时间,导致睡眠不好。有研究表明,经常在晚餐进食大量高脂肪、高蛋白质食物,会增加患冠心病、高血压等疾病的危险性。

  因此,晚餐一定要适量,以脂肪少,易消化的食物为主。一般来说,晚餐2两米饭、肉类一两、2两蔬菜、2两水果足矣。

  【提示】进餐时,多吃蔬菜和豆制品,肉类菜肴要适量,注意荤素搭配。

  【大忌】经常食用煎炸和高脂肪菜肴,这样会摄入过多脂肪。


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