几乎每一份健康饮食的宝典都会劝诫：吃饭忌过饱或过饥，每餐七分饱为最佳。但是不少人都会对“七分饱”拿捏不准，到底每餐七分饱是一种什么样的状态，有没有一个较为准确的判断标准呢？
七分饱是什么感觉？
七分饱又叫刚刚好。它给人的感觉就像是——
就是虽然感觉并没有吃撑，但是对于食物的热情也下降了。而自己也觉得如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。通俗点来说既是可吃可不吃的的状态。如果在这个量停下进食，人既不会提前饥饿，也不容易发胖。
之所以提倡吃饭吃到七分饱，是因为它既可以补充基本能量，下一餐之前不会提前饿，又能进一步限制饮食，避免因为嘴馋吃撑带来不良的健康影响。
吃饭7分饱的好处
可以减轻胃肠道负担
每餐少吃点，必然会减轻身体对食物消化吸收的负担，长此以往对于我们的消化系统是一个保护。
避免超重肥胖
这方面就不言而喻了，吃得少了自然不易发胖，肥胖可是好多慢性病的原因哦，这样相当于大大降低了患多种慢性病的风险了。
均衡营养，健康长寿
科学研究发现，吃太饱容易降低抑制细胞癌化的遗传因子的活力，增加了癌症风险，甚至吃的太饱还会成为影响人类寿命长短的原因之一。每餐“七分饱”加之合理的膳食结构，均衡营养，更容易健康长寿。
有效预防糖尿病
我们吃进体内的食物有一部分会转化成葡萄糖，这些葡萄糖一部分要分解产生能量，供给我们身体的正常代谢和活动，如果吃的食物过多，体内转化的葡萄糖自然也就多，这些葡萄糖除了供给人体正常代谢和活动之外，剩下的部分会在我们的胰腺中的β细胞产生的胰岛素的作用下转化成糖元、脂肪等储存起来，如果长此以往，胰腺β细胞会长期超负荷工作，久而久之分泌胰岛素能力下降，这也是糖尿病的一个重要因素。因此，吃饭别吃太饱对预防糖尿病有帮助。
如何做到七分饱？
细嚼慢咽是关键
不要挨饿，不要挨饿，不要挨饿！重要的事情说三遍。要知道，当我们进食的时候，大脑发出“我饱了”的命令大概需要10-20分钟，你三两下囫囵吞枣、狼吞虎咽吃了一肚子仍然觉得不饱，其实你早就已经吃得太饱、太撑了。正确做法就是：少食多餐，并且每口饭咀嚼20次，细嚼慢咽，优雅从容。
选择饱腹感强的食物
饭前可以先吃一些含水量高、饱腹感强的食物，如各种餐前水果。脆水果需要咀嚼的次数比较多，这样也可以有效减少食量。或者喝一点少油清淡的汤，吃菜之前先吃蔬菜。很多富含膳食纤维的食物都是需要咀嚼多次才能下咽。少吃精白细软、油多膳食纤维少的食物。
不要过分迷恋食物
当我们感觉吃饱了的时候就要立马离开餐桌，不要继续在餐桌旁逗留玩手机、聊天等，因为很有可能休息几分钟看到桌上的美食，你又忍不住开启“美食大战”模式。还有就是吃不完的食物不要害怕浪费，很多人因为节俭就胡吃海塞，殊不知这简直是在拿“命”吃饭。
