从追求“车厘子自由”到“荔枝自由”，再到追求更多品种的“水果自由”，不断上涨的水果价格引发各地网友集体吐槽：水果的味道，只有钱包知道。水果虽然贵了点，但是也不能不吃。新鲜水果不仅美味可口，给人带来愉悦，同时还能为人体提供丰富的维生素、矿物质等多种营养物质，是平衡膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南（2016）》建议每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能替代鲜果。下面，就请跟着小编一起来看看每天坚持吃水果有什么好处吧。
每天吃水果的好处，你知道多少？
1、补充分水
补水除了多喝水以外，吃水果也是补水的好方法。绝大部分的水果中水分含量达到60%~95%，并且水果中的水是纯净的水，没有污染物和细菌。汲取水果中的水分，我们无需担心灰尘及化学物质的污染。
2、保养皮肤
水果中含有丰富的微量元素、维生素、酚类及黄酮类物质，这些成分可以滋养皮肤，使肌肤保持白嫩、光泽、有弹性，美容养颜效果可与化妆品媲美。
3、延缓衰老
抗衰老受很多因素的影响，而食物营养是最直接、最重要的因素之一。水果中就含有很多抗衰老的有效成分，如单萜类物质、类黄酮物质、酚酸类物质、类胡萝卜素等大量天然植物化合物。这些物质能够调节解毒酶的活性，改善激素代谢，帮助人体制造激素，还能有效清除自由基，从而有助于延缓机体衰老。
4、增强免疫功能
水果中含有维生素C、维生素A、维生素E及类胡萝卜素等，这些成分可以帮助提升身体的免疫力，减少疾病的困扰。
5、促进排便
有些水果中含有丰富的食物纤维，这种成分能够增强肠道蠕动，加快代谢物通过肠道的速度，有助于促进粪便及有害物质的排泄，有润肠通便的效果，同时还可以起到预防肠癌的作用。
6、预防疾病
大量研究表明，新鲜果蔬的摄入可影响血压与心血管疾病。水果是维生素和矿物质的极佳来源，同时还含有果胶、纤维素、果酸、叶酸及抗氧化剂，有助于降低血脂和胆固醇，从而可以起到预防心血管疾病的目的。所以，适当增加水果摄入可以降低冠心病等心血管病的风险。此外，由于水果中的维生素含量丰富，因而吃水果还可以减少嘴唇干裂、手指开裂、夜盲症、皮肤过敏等症状的发生。
延伸阅读：
不同的植物化合物有着不同的保健作用。类胡萝卜素可以保护视力，还能延缓衰老，预防某些肿瘤，多含于黄色、橙色水果中；番茄红素可以减少前列腺癌和心脏病的发生，多含于圣女果、西瓜、暗红色葡萄等水果中；类黄酮物质具有抗炎症、抗血栓、抗凝血及预防动脉粥样硬化的作用，多含于柑橘属水果、石榴、红色葡萄、浆果等水果中。所以，营养学家建议我们吃不同颜色的水果，每天吃2份水果，最好天天更换不同种类。
