牛奶，最古老的营养饮品之一，被誉为“白色血液”，已是人们日常饮食中不可缺少的一部分。根据《中国居民膳食指南（2016）》的建议，正常成年人每天应该摄入300g牛奶或相当量的乳制品，特殊人群如孕妇、儿童、青少年、老人、骨质疏松症患者等人群，每天应该摄入500g甚至以上的奶类。但对于喝牛奶的时间一直存在着许多争议，有人说早上喝好，又有人说晚上喝好，那么究竟什么时候喝牛奶好呢？
牛奶早上喝好还是晚上喝好？
牛奶富含蛋白质、维生素A/B/D/E、钙、铁、磷、镁、锌等营养成分，是优质蛋白的来源之一，更是人们获取钙的最好方式，并且脂肪含量低，堪称完美食物。那一天中什么时间喝牛奶好呢？
早上喝
早上喝一杯牛奶有助于提高早餐质量，因为牛奶可以为身体补充足够的营养物质。尤其是一些忙碌的上班族和学生族，起床后没有时间准备早餐，这时来一杯牛奶，吃一块面包，如果再配上一颗水煮蛋，就能为上午的工作和学习提供满满的能量。
但值得注意的是，早上尽量不要空腹喝牛奶，尤其乳糖不耐受人群，肠胃功能不好的人也不宜空腹喝牛奶。
晚上喝
凌晨时候人体血液中钙的水平会降低，血钙下降就会促使骨组织中一部分钙盐溶入到血液中，以维持血钙的稳定平衡。而牛奶中含有大量的钙，晚上喝牛奶可以维持血钙平衡，防止骨钙流失。同时，牛奶中含有的色氨酸能够促进睡眠，具有催眠效果。生长期的儿童、老年人和有睡眠障碍的人比较适合晚上喝牛奶。
不过，需要注意的是，如果你睡得很晚并且睡前喝牛奶，则会是比较糟糕的事。一是因为喝完牛奶就睡觉会增加肾脏负担，还可能频繁起夜，促眠不成反影响睡眠；其次是喝完牛奶就躺下睡觉，摄入的营养无法被消耗掉，则会转化成能量堆积在体内导致肥胖。所以，如果你有晚上喝牛奶的习惯，建议睡前1个小时喝，让胃有足够时间休息。
综上所述，不管是早上喝牛奶还是晚上喝，又或者是一天内其他时间喝，只要不太晚喝，不过量喝，对身体就有好处。至于什么时间喝，完全看个人习惯。
