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早餐喝牛奶还是豆浆

时间:2018/11/12 10:04:00 来源:食品科技网

豆浆和牛奶都是众人喜爱的早餐饮品,两种饮品都是纯天然成分,对身体大有好处。可很多人就很纠结,到底早餐吃豆浆好,还是牛奶好?

牛奶

喝牛奶的好处

1、牛奶含有碘和锌,喝牛奶可以提高大脑的思维能力和判断力,对于青少年很有好处。

2、可以缓解疲劳。牛奶中含有铁和铜。可以提高大脑的工作效率,而且牛奶中还含有镁元素,可以降低心脏疲劳。上班族的喝牛奶,可以保持精力充沛,以更高更快的效率投入到工作之中。

3、美容护肤。牛奶中含有蛋白质,乳脂肪,维他命,矿物质等,具有天然保湿效果,也很容易被皮肤吸收。

4、强壮骨骼。研究表明,牛奶中的乳清蛋白对促进肌肉合成、预防肌肉衰减很有益处。同时,牛奶的钙磷比例比较合适,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,吸收利用率高,是膳食优质钙的主要来源。

豆浆

喝豆浆的好处

1、豆浆也有美容养颜的功效,豆浆中含有“黄豆苷原”,可以调节女性内分泌系统,早上喝一杯豆浆,对改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老有好处。

2、喝豆浆可以预防老年痴呆,豆浆可以降低血压、血脂、增加心脏活力,促进血液循环,保护心血管。

3、还有降低血糖的作用,豆浆是糖尿病患者宝贵的食物。糖尿病患者可以吸取大豆中水溶性纤维,有助于控制血糖。

4、且豆浆中含有比较多的膳食纤维,特别是在保留部分豆渣的情况下,喝豆浆有助于增加膳食纤维的摄入量,对那些有便秘、肥胖症、高血脂的老年人有好处。

5、豆浆不像牛奶一样含有乳糖,有些老年人因为消化液中缺少分解乳糖的乳糖酶,喝牛奶容易腹胀、腹泻或腹痛,喝豆浆就不存在这个问题。

牛奶


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