大街上随处可见吃冰棍、喝冷饮的人们，用冷饮来化解来临的酷暑。因其色彩诱人、味道鲜美，深受年轻人和小孩子的喜爱。但是多吃冷饮会给我们的身体带来很大的伤害，这让喜爱吃冷饮的人很纠结，吃不吃呢？怎样吃才能降低伤害呢？
什么样的冷饮才健康？
1、吃冷饮要选择大品牌和大商店，这样买到的冷饮质量比较有保障。由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。吃了不洁的冷饮，就会危害身体健康，故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。
2、吃冷饮尽量选择单纯口味的品种。含有不同成分和口味的冷饮，制作程序比较复杂，辨别上也更加困难，往往有不利于我们健康的物质成分添加在其中。
3、冷饮不能长时间、反复冰箱贮存
冷饮买回最好尽快食用，在冰箱中放得过久，品质和安全性会降低。另外，融化的雪糕别再放回冰箱。
4、空腹不宜暴饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，很容易刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃不适等疾病。
5、喝冷饮最好能细细品味，慢慢饮下，这样对胃肠刺激较小。吃固态冰块，入口后可先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近体温再慢慢吞下，这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。
最好的饮料温度是介于30~32摄氏度之间，跟体温接近。温热的茶水是较理想的饮料。
6、大汗后别马上喝冷饮：刚外出归家，或因活动出汗较多时，不要立即喝冷饮，否则易导致“汗闭”，导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。
冷饮的温度一般要比胃内温度低，长期喝过量的冷饮，会使胃黏膜下血管紧缩，导致胃的防卫功能减弱，影响健康。
吃冷饮“过量”伤身：
7、不要1次连续吃雪糕、冰棍超过2支；喝冷料每次以150毫升左右为宜，瓶装饮料1次别超过半瓶。
8、冷饮热饮间隔半小时以上：
夏天最忌讳冷热交替饮用，一冷一热对人的牙齿损害很大，而且对肠胃的损害也很大，对人体肠胃功能造成紊乱，正确的饮用方式是冷饮与热饮应至少间隔半小时再饮用。
9、酒后吃冷饮
会极大增加胃肠道的负担，容易导致各种胃肠道的疾病。
10、饭前饭后不宜吃冷饮
会冲淡胃液，降低消化酶的活性，对食物的消化吸收是不利的，会给人体健康造成危害。
哪些人不宜吃冷饮？
1、糖尿病患者。冷饮中一般含有较多的糖，病人食之可使血糖升高使病情加重。
2、龋齿、牙本质过敏患者。这类病人吃冷饮会诱发牙痛。
3、十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎、消化不良患者。这些病人的消化系统功能较差，吃冷饮食品后容易刺激胃肠粘膜，加重病情。
4、高血压、冠心病和动脉硬化患者。这类病人如果大量吃冷饮，会突然刺激胃肠道，使血管收缩，血压升高，加重病情，容易诱发脑溢血。
5、缺钙患者。冷饮中的香精、香料、柠檬酸可与体内的钙离子结合，使血中游离的钙减少，可影响儿童骨骼及牙齿的发育。对于老年人来说，则可诱发缺钙性抽搐、骨折、肌肉疼痛及疲劳等。
6、肾病患者。这种病人不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷饮，因为这些成分会加重肾小球过滤排毒的负担，同时可使浮肿症状更加严重。
7、咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘、关节炎患者。这些病人最好不吃冷饮，因为冷刺激可使咽喉部炎症加重并诱发咳嗽，或引起旧病复发。
8、肥胖患者。冷饮中含糖多，会增加肝糖元，转化为脂肪，使身体更加肥胖，容易诱发脂肪肝和高脂蛋白血症。
9、婴儿忌食冷饮，幼儿少吃冷饮。6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，粘膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因而不要多食冷饮，否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。10、老年人慎吃冷饮。老年人消化道功能已明显减退，对冷饮的耐受力也大大降低，如吃了过多的冷饮，不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病。
11、阳虚体质。阳气的功能是温煦人体，而冷饮易损伤阳气，令人失去温煦之功。
12、淤血体质。这类人吃冷饮会使血流不畅，加重淤血。（人民网崔元苑综合）
推荐冷饮
火龙果西米露
材料：
火龙果一个、西米露、糖各适量。
做法：
1、烧水，西米露开水下锅，煮10分钟左右，捞出浸冷水，然后在放到锅中煮一会儿，中间的白颗粒就会完全煮好。
2、火龙果平均切两半，把果肉挖出来，切成颗粒，然后放回两半火龙果皮中。
3、将完全煮好的西米过一遍凉开水，然后放进刚刚准备好的火龙果中，吃甜的话，可以适当加一点糖。
芒香双皮奶
材料：
牛奶250毫升、鸡蛋清2个、白糖少许、保鲜膜、芒果半个。
做法：
1、将牛奶煮热。
2、煮热的牛奶倒进碗里，同时在另一个碗里加入鸡蛋清和白糖，搅拌至白糖溶解。
3、待牛奶冷却至45℃（比体温高一点），把表面的奶皮在边上戳个洞，把牛奶缓慢倒进放鸡蛋清的碗里面，均匀搅拌。
4、将蛋奶混合物倒回有奶皮的碗里，表面盖上保鲜膜，用蒸锅蒸20分钟左右。
5、取出后将芒果改刀切好，铺在上面即可。
果味冰淇淋酸奶
材料：芦荟酸奶、香芒冰淇淋、葡萄干。
做法：
1、找一个大小合适的小盅或小碗，先把芦荟酸奶到入其中；
2、香芒冰淇淋取部分切成小厚片放在酸奶上；
3、最后撒上葡萄干就可以了。
香蕉冰淇淋
材料：
香蕉500克、柠檬果半个、白砂糖300克、奶油300克。
制作方法：
1、把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。
2、将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。
3、备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。
