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高血压患者春节期间如何饮食

时间:2018-2-8 9:26:00 来源:食品科技网

一年一度的春节马上就要到了,春节是“吃”的节日,家人团聚、朋友聚会都少不了吃吃喝喝,各式各样的美食摆满餐桌,简直就是吃货的天堂。面对满桌的佳肴,看着别人大快朵颐,高血压患者可要管住自己的嘴巴了,大鱼大肉加上长假不规律的作息时间,你的血压可能会坐上过山车哦。那么,高血压患者春节期间应该如何饮食呢?下面就跟小编一起看看高血压人群如何健康过春节。

腊肠

限盐

《中国高血压防治指南2017》中指出,食盐过多、口味过重是导致高血压的原因之一,我国居民人均日摄入盐达到12g。而世界卫生组织建议人均日摄入盐量不超过6g,有轻度高血压者应控制在4g,因为每天摄入盐减少1g,可使收缩压平均降低2~8毫米汞柱。春节期间煎、炸、炒、熏等重口味菜式很多,高血压患者应该减少进食此类食物,如腊肉、腊肠、火锅、油炸食品、炒货等。

限酒

戒烟戒酒是高血压非药物治疗的重要措施之一,酒精会刺激人体血液循环,使心率加快,导致血压显著上升,从而使血压明显波动。一般来说,高血压患者不宜喝酒,尤其是白酒、伏特加等酒精度数较高的酒类。如果确实不能避免,日饮酒量应控制在啤酒300~400毫升,红酒1~2小杯,低度白酒50~100g左右。

油炸大虾

少油

高血压患者要严格限制脂肪摄入量,尤其是动物脂肪,如肥肉、各类动物油等,动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,如果摄入过多,多余的脂质物会沉积在血管壁,引起动脉硬化。

少吃动物肝脏

猪肝、鸡肝、鸭肝等禽动物肝脏虽然含有较高的蛋白质、维生素和微量元素,但动物肝脏中胆固醇含量都很高,如果摄入过多,可能会引起高血脂症,导致动脉硬化和加重心脑血管疾病。

少吃甜食

春节家家户户都准备了各种零食,其中不乏糖果、糕点等甜食。有研究发现,吃得太甜或诱发高血压,并且比摄取盐分更容易导致高血压的发生。另外,果糖会引起血管收缩,使血压升高,大量摄入还会导致肥胖。

雪花糕

多蔬菜

俗话说“三天不吃青,两眼冒金星”,这也说明不吃蔬菜对健康有很大的危害。新鲜蔬菜和水果中的维生素C还可以促进胆固醇代谢,预防动脉硬化和降低血压。高血压患者节日期间饮食宜清淡,用蔬菜代替部分肉类,推荐蔬菜有芹菜、冬瓜、茄子、海带、黄瓜、西红柿、洋葱、胡萝卜、菠菜等。新鲜蔬菜除了可以辅助降血压外,还有助于润肠通便,有效防治便秘。

饮食有节

春节期间,家人团聚、走亲访友,顿顿吃到撑到喉咙,喝得昏天暗地,这样会导致血液粘度增加,局部血液流动变缓,容易让血小板凝集形成血栓,饱餐也会让血压波动明显。俗话说“吃饭八分饱,疾病自己跑”,高血压患者应做到三餐定量,饮食有节,忌偏食、暴饮暴食。暴饮暴食还会加重肝胆负担,促使胆汁分泌增加,让肝功能受损,从而诱发肝胆疾病。

多食含钾食物

钠离子会促使人体血压上升,而补充钾可以降低血压,多食用含钾高的食物就意味着降低了体内钠和钾的比例,能够控制血压上升。含钾高的食物有韭菜、莴笋、香蕉、豆类、柑橘、猕猴桃、菠菜、木耳、海带、马铃薯等,高血压患者每日进食1g的钾,其中风风险会降低60%。

不熬夜

春节期间亲朋好友欢聚,原本的作息规律被打乱,更要多注意血压波动,尽量避免熬夜,更不要长时间坐着打牌、打麻将,注意多喝水,多走动,以免发生血栓。


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