火腿蛋丝粥

火腿蛋丝粥的【食材】

主料：鸡蛋1个,火腿1片

辅料:食用油少许,盐适量,鸡精少许,胡椒粉少许,葱花少许,熟花生碎适量,大米粥适量

【做法】

1.准备所需材料。

2.鸡蛋加入少许盐打散。

3.平底锅加入少许油烧热，然后倒入鸡蛋液。

4.把鸡蛋摊熟后，切成丝。

5.将火腿切成丝，入锅内煸炒一下盛出备用。

6.大米粥倒入锅内煮开。

7.然后加入鸡蛋丝和火腿丝。

8.煮开后，加入适量的盐和鸡精。

9.最后煮至盐溶化后装碗，装碗后再撒上花生碎、胡椒粉和葱花即可食用。