甘露醇发酵培养基 (Mannitol Ferment Medium)
用 途：
用于鉴别金黄色葡萄球菌发酵甘露醇试验(化妆品卫生规范微生物检验方法2007版)。
原 理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；甘露醇检测细菌发酵糖类的特性；溴麝香草酚兰为pH指示剂，酸性呈黄色，碱性呈蓝色。
配方（每升）：
蛋白胨 10g
氯化钠 5g
甘露醇 10g
牛肉膏粉 5g
溴麝香草酚兰 0.024g
最终pH7.4±0.2
使用方法：
1、 称取本品30g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管，115℃高压灭菌20min。
2、 取待检菌的新鲜纯培养物，接种到甘露醇发酵培养基中，培养基液面上加入2mm～3mm的灭菌液体石蜡。置36±1℃培养24h，
3、 观察结果。
质量控制：
下列菌株接种本培养基后，置36±1℃培养24h，结果如下：
菌 名 菌 号 生长状况 培养特征
金黄色葡萄球菌 ATCC6538 良好 培养基颜色由蓝绿色变为黄色
普通变形杆菌 CMCC(B)49027 良好 培养基颜色不变
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献：
1. 化妆品卫生规范 微生物检验方法 2007版
