炒泗粉

炒泗粉的主料

500g泗粉

80g五花肉

配料

适量油

适量盐

适量蚝油

适量鸡精

适量老酒

适量虾仁

适量蛏干

适量红菇

适量娃娃菜

适量香菜

制作步骤

1 锅里加油煸炒五花肉。

2 再放虾仁和蛏干、红菇、油豆腐一起翻炒。

3 接着放大白菜杆。

4 再放之前浸泡红菇的汤水，煮开。

5 再放泗粉，慢慢的用筷子摊开。

6 最后放盐、蚝油、鸡精、老酒和香菜少许花生油一起翻炒即可。

7 最后的成品。