土鸡茶树菇的主料:
土鸡肉100 克 蜡肉70 克 茶树菇80克
辅料:
青蒜1把 盐 糖适量 料酒 姜适量 辣椒 鸡精适量 鲜抽酱油 适量
调料:
详细步骤 土鸡茶树菇做法 1 准备食才 2 做法;1.腊肉洗净切薄片,油热,放姜,腊肉煸炒至转色. 2.放鸡肉,辣椒,料酒煸炒。
3.放下茶树菇煸炒。 4.放盐,糖,鲜抽酱油,放小半碗泡茶树菇的水焖几分钟.放下青蒜,鸡精煸匀即可。"
准备;茶树菇剪去老根,用清水洗净,泡10分钟,水不要倒掉。 做法;1.腊肉洗净切薄片,油热,放姜,腊肉煸炒至转色. 2.放鸡肉,辣椒,料酒煸炒。
3.放下茶树菇煸炒。 4.放盐,糖,鲜抽酱油,放小半碗泡茶树菇的水焖几分钟.放下青蒜,鸡精煸匀即可。