地球人都知道夏天爱“上火”，痘痘直冒，喉咙痛等都是上火的现象，也都知道用绿豆、苦瓜、西瓜可以“降火”，可你知道降火更要配合着时令吗？独门降火配方公布啦！
三伏天的出现在小暑与大暑之间，一般每10天为“一伏”。但今年中伏为20天。这是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。值得注意的是，人身体的各种器官，也因此特别容易沉积暑气，非常容易上火，三伏天由于性质的不同，因而需要选用不同的方法为“降火气”。
初伏
First Dog Doys
阳历时间：7月15日—7月24日
主攻：肝火
配方：酸酸甜甜
清爽酸甜的蔬果在盛夏备受人们的青睐，在“肝气已病，心火渐”的初伏更是如此。急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、口苦咽干都是肝火过旺的表现。这里介绍两款功能独特、营养健康的祛火食品，让其特殊的香味裹着清凉沁至你的心底，为你献上快乐的清凉时刻。柠檬山药枸杞子
洁白的山药宛如无瑕的美玉，与红玛瑙般的枸杞静静地躺在一起，配上酸酸的柠檬汁，这道美食就像三道茶，“一苦、二甜、三回味”。作为养颜清火的良方，当仁不让。
柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素和微量元素，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。中医对柠檬还有特殊评价，认为柠檬有清热、杀菌，健脾、开胃及化痰、止咳的功效。
山药中医谓之“主健中补虚，除寒热邪气，补中益气力”。其高糖无脂肪，富含淀粉，皂甙、胆碱、果胶，多巴胺，粘液质、糖蛋白、维生素、纤维素、硒、磷、钙、铁、多酚氧化酶和人体所需的多种氨基酸等20多种营养和保健成分。配以枸杞，滋肝祛火的效果更为明显。
制作方法：将大火烧沸以后放入山药和枸杞，煮3分钟，再用冷水冲凉，沥干水分。锅中保留少许煮山药的热水，放入冰糖用小火慢慢煮溶化，随后放入柠檬，制成酸甜汁。最后将汁倒入枸杞山药中，浸泡30分钟即可食用。
Tips：也可以选用新鲜的莲藕，用同样的方法制作，功效相同，味道更加清香。
山竹西瓜汁
山竹与西瓜联手，可谓是肝火的一大“克星”。在东南亚，山竹素称为“果中之后”和“上帝之果”。在泰国，人们将山竹和榴莲视为“夫妻果”，它清凉解热的作用能克榴莲之燥热。有研究表示，山竹的果皮不但具备抗氧化能力，还有助于增进人体免疫系统健康。味道甘甜、清爽解渴的西瓜是最受欢迎的盛夏佳果，几乎含有人体所需的各种“招牌”营养素，不愧为盛夏“水果”之王。
中医也认为，山竹有清热降火、减肥润肤的功效。对肝火旺盛、皮肤发炎(痤疮)者，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，具有除烦止渴、养心安神等功效。
制作方法：将3只去皮(或连皮)去籽的山竹用果汁机搅碎后加入5 00毫升的新鲜西瓜汁即可。
Tips：虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣，吃多了可是会“一泻千里”的!体质本身虚寒者不宜将西瓜，豆浆、啤酒、白菜、芥菜等寒凉食物同吃。
