山楂可治疗菌痢、肠炎等疾病
据药理试验,焦山楂煎剂体外试验对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色球菌、炭疽杆菌等均有明显的抑制作用;故可用于菌痢的治疗。
推荐食谱:
1、丁香酸梅汤
材料:乌梅256克,山楂4克,陈皮2克,丁香1克,白砂糖1280克,桂皮6克
做法:将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。
2、炒山楂
材料:大蒜2头、炒山楂30克。
做法:将以上材料用水煎服,每日2-3次。
本方主治伤食腹泻及下痢不止。
特别提示
中医认为,山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分,进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。
糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。
尤其注意:孕妇莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应,喜欢选择味道酸的水果,但不要选择山楂,因为山楂有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产!产后服用可促进子宫复原。
小编结语:山楂酸酸甜甜的,很多朋友都很喜欢吃。但是,无论吃什么都好,都要注意用量哦!有些人的体质是不适合吃山楂的,所以,要注意哦!