生绿豆芽方法三
材料：30CM蒸锅，75克绿豆，水，屉布
步骤：
1）绿豆经过自来水泡发24小时。
2）将锅内放一个蒸锅帘，再放上一块打湿的屉布平铺在蒸锅帘上。
3）将泡发的绿豆均匀的洒在湿屉布上。
4）喷水。
5）用一个塑料袋装上半袋水，扎紧袋口，平压在绿豆上面。盖上锅盖置于阴凉暗处。我是将锅放在我家的厨柜内。此塑料袋只要压一到二天即可取出。目的是让初生的豆芽长得粗壮些。
5）早晚喷水一次即可
小贴士：
绿豆不能经常打开盖子，要不长成后豆芽口感会发苦。豆芽在现在的温度（25度）以上时发芽较快，大约三到四天就能吃上又长又粗的绿豆芽了。较冷的天气约要一周以上才能长成。只要按照我上面的步骤去发，保证大家发的豆芽个个12CM以上。
本次豆芽是从周六晚上泡的绿豆，周日晚上开始起发，周四早上取出后用塑料袋密封放入了冰箱零度冷藏。如果来不及吃完可以存放三天，并且在零度冷藏中也会渐渐长大。75克绿豆发出成品550克，够我家二顿的量。
生绿豆芽方法四
发豆芽的工具
1、饮料瓶
（１）空的可乐瓶（其它类似的瓶子也可以，要大的）一个；
（２）把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便；
（３）用锥子在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水；
2、沙锅
买一个砂锅（价格3-5元的）。把砂锅的底部用尖的工具（或小螺丝刀）钻一个漏水小眼儿。
生绿豆芽的做法
１、绿豆适量（两、三把），干瘪的，坏的扔掉，先用水泡12小时；
２、将泡好的绿豆放到瓶或砂锅中；
３、把瓶子或砂锅放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来；
4、找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），豆芽上会长得更好；
5、一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的．
注意事项：
１、豆芽要通风，不能捂了；
２、瓶子或砂锅不能有油；
３、最好放阴凉的地方，不要阳光直射；
４、不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。
