很多人认为，市面上的圣女果、小黄瓜等，都是转基因水果，其实它们和转基因毫不相干。在昨天南农大举办的第二届国际植物日科普宣传活动中，专家指出，市民对于转基因食品有不少认识误区。
转基因水稻上餐桌有待“考验”
昨天的现场，展出了大豆、水稻、棉花三种作物，分别有转基因和非转基因两个品种。只见转基因水稻的叶子碧绿有光泽，而非转基因水稻的叶子则是一片萎黄干枯。“两种水稻都是在一周前喷了除草剂，非转基因水稻中毒快要死了，而转基因水稻因为导入了抗除草剂基因，因此只是下面的草枯黄了，水稻没有受到影响。”南农大的学生介绍。同样，喷过除草剂的转基因大豆也比非转基因的长势旺盛。
不过，转基因水稻能否走上餐桌还有待考验。南农大生科院教授宋小玲介绍，目前我国有两种获得安全证书的转基因水稻，分别是华恢63和克螟稻，但目前只在实验阶段，不能大规模种植和销售。“要真正走向市场，还需要进一步经过安全评估，还有生态风险评估等，之后才能考虑种植。”
“转基因油致不孕”是无稽之谈
“转基因食品油吃了会危害健康吗？”现场不少市民都很关心这个问题。一位大妈说，听说吃了转基因大豆油会导致不孕不育，所以家里只有大人吃，从来不敢给小孩吃这种油。对此，宋小玲认为是无稽之谈。
“现在老百姓一说到转基因食品，就谈虎色变，其实是走入误区。”宋小玲说，但凡走向市场的转基因食品，之前都经过小乳猪、小鼠等动物一代代的实验，通过了严格的安全性评估，对人体没什么伤害，因此，转基因食品油大可放心食用。
有些市民反映，经常会看到转基因食品对生物有危害的报道。对此，南农大专家指出，至今为止，所有所谓“证实转基因食物有害”的说法，不是最后查无实据，就是被国际科学界一致判定为违反科学实验的基本规范。
圣女果小黄瓜不是转基因水果
“现在外面卖的黄色的圣女果，还有小黄瓜，是不是就是转基因水果啊？”现场一位大妈问。还有市民说，听说现在有的土豆切成丝之后放久了不变黑，是不是也是转基因的？
宋小玲说，这些都是市民认识上的误区。其实，目前中国市场上销售的转基因食品只有转基因大豆油和番木瓜两种，其他都不是转基因食品。至于一些水果新品种，在颜色和形状上有改变，只是运用特殊育种方法而已，并不是转基因所致。
“市民对转基因的成见亟待改变。”宋小玲说，对于转基因食品，不能一棍子打死，不同的基因、插入的不同位点，都要单独评估。利用好的方面，控制坏的方面，转基因食品一样能成为放心食品。
记者 王晶卉
