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儿童止咳化痰如何食疗才好

时间:2013-2-25 10:57:00 来源:食品科技网

    春初时节,气候多变,小儿容易患呼吸道传染病,如感冒、肺炎、麻疹、水痘、腮腺炎等。中医认为,春天多风,五行属木,应肝,故春季养生应注意以避风邪、养肝为主,为此,人类应该顺应天时的变化,通过饮食、运动、情绪等调养阳气以增强体质。  孩子由于年龄小,免疫系统发育的还不健全,常常会出现感冒咳嗽,孩子生病家长急。

    儿童风寒咳嗽主要表现为:

    受风寒所致发热恶寒,头痛鼻塞,流清涕,初起咳嗽咽痒,吐白色稀薄痰,舌质淡红,舌苔薄白。洋洋就属于这种症候。治疗应该辛温散寒,止咳化痰。妈妈给洋洋用药的错误在于:需要温化肺脏,反而清热,犹如雪上加霜,寒上加寒。

    儿童风热咳嗽主要表现为:

    发热、口干咽燥、胸闷、咳嗽痰多,咳黄痰(或浓痰),且咳痰不爽,或久咳不止。舌质红,舌苔黄。妞妞就属于这种症候。治疗宜采用疏风清热,宣肺化痰。妈妈给妞妞用药的错误在于:妞妞需要清热,反而加热,犹如火中加炭,热上加热。

儿童时刻化痰食疗吃什么好

1、荸荠百合羹

     用料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。

     制法服法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

     功效主治:荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用,含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。 

     治疗痰热咳嗽,痰黄稠,咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。

     注意事项:脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。

2、川贝母蒸梨

     用料:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。

     制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后。装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。 

     功效主治:贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。

     治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。

     注意事项:民间常用验方。婴儿久咳,多为慢性支气管炎,本方性味平和,对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。

3、剑花猪肺汤

     用料:剑花25~30克、猪肺1具。

     制法服法:将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软,除去泥沙,与猪肺同煮1~2小时。 

     调味后饮汤,余者可佐餐食用。

     功效主治:剑花又称霸王花,性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。

     用治秋冬肺燥于咳,口气臭秽。

     注意事项:此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏烂婴儿不宜食用。

梨

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