花茶有很多种类，例如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶、洛神花茶等，那么大家知道花茶种类是根据什么来命名的吗？
花茶的种类大多是根据制作花茶时所用的原料来命名。
如果花茶的原料是鲜花，比如茉莉花，玫瑰花，金银花，那么以这些花泡制而成的花茶就称为茉莉花茶，玫瑰花茶，金银花茶的。
如果原料是茶坯和鲜花。那么就以这两者组合命名。如茶坯是碧螺春，窨花材料用茉莉花为,就叫茉莉碧螺春。茶坯是乌龙茶,窨花材料是桂花,就叫桂花乌龙。
花茶的种类也有根据香花和茶名合在一起命名的，如茉莉毛峰、珠兰大方等。还有把窨花的次数加在名称之前的，如“三窨一提茉莉毛峰”。
从科学角度而言，只有窨花茶才能称作花茶，拌花茶实则是一种假冒花茶。
要区分香花茶与拌花茶，通常用感官审评的办法进行。审评时，只要用双手捧上一把茶，用力吸一下茶叶的气味，凡有浓郁花香者，为香花茶；茶叶中虽有花干，但只有茶味，却无花香者，乃是拌花茶。
花茶质量的高低，固然与茶叶质量高低密切相关，但香气也是评判花茶质量好坏的主要品质因子。审评花茶香气时，通常多用温嗅，重复2～3次进行。花茶经冲泡后，每嗅一次，为使花茶香气得到透发，都得加盖用力抖动一下审评杯。凡花茶香气达到“浓、鲜、清、纯”者，就属正宗上品。如茉莉花茶的清鲜芬芳，珠兰花茶的浓纯清雅，玳玳花茶的浓厚净爽。玉兰花茶的浓烈甘美等，都是正宗上等花茶的香气特征。倘若花茶有郁闷混浊之感，自然称不上上等花茶了。一般说来，上等窨花茶，头泡香气扑鼻，二泡香气纯正，三泡仍留余香；而所有这些，在拌花茶中是无法达到的，最多在头泡时尚能闻到一些低沉的香气，或者是根本闻不到香气。
一句话看你喝的是花奔茶还是四川花茶花奔茶是按花的花型按名字四川花茶是按茶叶样子命名。
综上所述，花茶的种类大体上是根据制作花茶时所用的原料及香花和茶名来命名的，大家在了解花茶命名的原则后，对于自己不认识的花茶，但只要知道原料基本上就知道是什么花茶了，当然了，这也有例外的，但是基本上是正确的，特殊情况就特殊对待呗。
