肉脯干的营养价值介绍：
猪腿肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；瘦肉多的腿肉其胆固醇、脂肪含量相对较少，担心肥胖或动脉硬化的中老年人适宜食用。
热量 (9546.38千卡)
蛋白质 (895.90克)
·脂肪 (640.51克)
·碳水化合物 (48.54克)
·膳食纤维 (0.48克)
维生素A (150.75微克)
·胡萝卜素 (4.50微克)
·硫胺素 (26.51毫克)
·核黄素 (12.02毫克)
·尼克酸 (245.23毫克)
维生素C (1.05毫克)
维生素E (15.74毫克)
·钙 (322.57毫克)
·磷 (9273.61毫克)
钠 (6299.97毫克)
镁 (1260.09毫克)
铁 (47.38毫克)
锌 (109.37毫克)
·硒 (670.95微克)
·铜 (7.13毫克)
·锰 (2.09毫克)
·钾 (14867.30毫克)
·维生素B6 (0.22毫克)
·泛酸 (0.10毫克)
·叶酸 (13.80微克)
·胆固醇 (3950.00毫克)
