主料:黄瓜
辅料:鸡蛋 胡萝卜 食盐 料酒 香油 植物油
1.鸡蛋打散在碗中,搅拌好,黄瓜切成片,胡萝卜切成片
2.锅中放油,倒入鸡蛋,搅拌成碎片
3.倒入黄瓜和胡萝卜片
4.加入适量的盐炒熟,起锅时淋入香油即可