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学做家常菜:炖排骨的家常做法

时间:2012/11/16 16:37:00 来源:网友

炖排骨


    主料:排骨

    辅料:胡萝卜 洋葱 杏 松子仁 排骨酱 香油

    1.将排骨洗净,放入水中泡一晚,转天早上做

    2.将泡好的排骨放入水中焯一下,取出后控干水分

    3.放入韩国排骨酱,香油腌制30分钟左右

    4.胡萝卜,洋葱洗净,改刀

    5.银杏和松子也洗一下,松子剥壳备用

    6.将腌制好的排骨,连同腌制的汤汁,洋葱,胡萝卜,银杏,松子一同放入高压锅中大火上气后,转小火再炖30分钟,即可关火,待气压阀自动落下就可以打开盖子了


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