胡萝卜粥
原料：粳米250克，新鲜胡萝卜适量。
制作：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同人沙锅加水，用武火煮至米花粥稠即可。
用法：每日早、晚餐温热服食。
功效：补脾、健胃、明目。
应用：脾胃气虚所致的食欲不振、消化不良、久泻久痢、营养不良；维生素A缺乏引起的夜盲症、角膜软化症、皮肤干燥症、小儿软骨病，以及高血压、糖尿病等。
注意：本品含糖量较多，味甜易于变质，故不宜多煮久放，需现煮即食。
补脾胃肉糕
原料：肥膘猪肉200克，党参25克，干姜15克，白术20克，甘草8克，红糖150克，干淀粉100克，菜油、饴糖各适量，鸡蛋清4个。
制作：将猪肉洗干净，切成粗丝，入沸水锅中汆去油腻，晾干水分备用d将党参、白术、干姜、甘草去净灰渣，切片烘干研成细末；用鸡蛋清与干淀粉调成蛋清粉，将肉丝与中药粉末调拌均匀，然后加入蛋清粉调匀。将炒锅置中火上，下入菜油烧至七成热时，再将肉丝抖散成条入油锅内炸脆捞出。
糯米酒鸡蛋
原料：糯米酒适量。鸡蛋2个。
制作：将鸡蛋打入碗内搅匀；糯米酒置火上煮沸后，倒入鸡蛋冲熟即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：温脾胃、益气血。
应用：产后气血亏虚所致神疲乏力、面色不华、头晕眼花、手足麻将红糖入锅熬起泡时，加入饴糖、肉丝，随即离火炒匀，倒入瓷盘，用锅铲按压成约2厘米厚的肉糕，晾凉切成条形方块即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：温中、益气、健脾。
应用：脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、不思饮食、呕吐清水、四肢不温、腹胀腹泻、便质清稀；慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、幽门梗阻、慢性肠炎等而属脾胃虚寒者。
