随着中秋节的来临，市面上四处可见形形色色的月饼，虽然各厂商的月饼都纷纷绞尽脑汁，翻新花样，但市场上的各色月饼，一般仍以莲蓉、绿豆蓉、红豆蓉、芋泥、五仁等传统口味为首选。月饼的原料虽然为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品，但制成馅料后，由于加入了大量的糖与油，已摇身变为高脂肪、高糖分，对健康没多大益处的食物，因此，从养生保健的角度看，吃月饼不得不小心，应懂得如何吃、吃多少?那么，中秋节如何健康吃月饼?
无论吃何种月饼，浅尝即可，每次最好只吃四分之一个。同时，吃月饼后，当天的饭量和餐食也应该减少，以避免摄取过多的热量和油脂。但是，爱吃月饼的人，别以为月饼可取代正常的饭食，而宁可选择只吃月饼，不吃饭;要知道，月饼虽然含高量的脂肪、糖分、胆固醇，但却缺乏白饭、菜、鱼、肉等食物所含有的营养、纤维和维他命，因此无法以月饼取代饭菜。
值得一提的是，由于月饼的糖分及脂肪都很高，因此一般人吃月饼后常会有饱滞感，因此，吃月饼后可多喝茶，以消解月饼的油腻感，有助消化。同时，由于中式茶的卡路里非常低，相较于汽水、咖啡等饮料当然就更为适合。
其次，不妨把月饼放在早餐吃，尤其是那些不吃早餐或者早餐摄入不足的人群。人每天三餐的食量，有一个科学的比例，即每天早中晚餐所摄入的能量各占全天总能量的30%、40%、30%，而这正能达到这个标准的人却并不多，大多数人的早餐要比午餐、晚餐逊色许多，年轻人尤为突出。众所周知，一顿高质量的早餐，不仅是整个上午精力充沛的保证，更能让你的健康免受许多危害。而早晨若能吃一个月饼，喝一包牛奶或豆浆，若有条件，再加点蔬菜和水果，将是一顿很不错的早餐。
同时，可以把月饼切成小份，当做上午或者下午的小甜点享用。无论是在家里还是在单位，每次拿出一两块月饼，每块切成四份或者更小，配上几根牙签，大家你一块我一块，很快就能吃完，通常平时对月饼没有丝毫兴趣的人也会忍不住吃一两块。大家既吃的香甜，又不会感到油腻。
