中国酿酒工业协会白酒专家组组长粱邦昌
我看今后高端白酒，特别是高端浓香白酒的竞争，就质量而言，将会从现在的质量水平竞争转变到质量特色竞争，就是个性特色竞争。现在做一个好的浓香型酒并不是很难，但是做一个令人难忘的，喝过以后还想喝的，能达到这个水准的浓香型高端酒，可并不容易。
这次文君在传统基础上进行了创新，进行了吸取众长，最后达到了现在非常高的质量水平。对此我评价到“蕴含众香、别具一格”，能够做到这一点，就能够在今后的竞争中立于不败之地。我认为除了包装、广告、促销等等方面以外，这是一个重点。要做到有特色，入口后的舒适度，这个很关键。比如文君酒和五粮液让人喝后感觉就很舒服。在我印象里，如果将现有的技术水平和个性特色再丰满一点、再提高一点，再将传统的生产技术出来的结合一点，很可能这个舒适度就能够更上一层。所以现在要提高这个高端白酒的风格特色，的确很难；不过如果搞你自己的特色，别人高端酒有的优良的口感你都有，你有的别人没有，这就是一个非常高的境界。而且在今后的高端白酒市场上，会出现全国和区域的高端品牌的结构，尤其从全国品牌来看，竞争是相当激烈。
高端白酒要具备文化、口感和低醉酒度三大核心内容
国家级白酒评委、中国白酒协会常务理事曾祖训
我认为高端白酒起码要有三大内容，第一个，要有丰富的文化内容。其中包括企业文化、产品文化，还包括品牌的品质文化。第二点，必须具备优良、舒适、独特的口感风味。
第三，我认为现在的高端白酒，必须具备低醉酒度。使人喝了酒以后有舒适感，不会影响工作、不会影响健康。而且这种舒适感是一种时尚的追求。我认为中国白酒在世界范围来讲，它的醉酒度是最低。有很多外国人说，为什么中国人喝了不那么醉，是什么原因？这就是优秀白酒醉酒度低的表现，也是高端白酒综合质量，好质量的表现。
高端白酒必须高价位价位最直观表现
著名白酒生产技术管理专家高月明
刚才沈工也说了，老百姓最了解高端白酒的是价位。这也是最直观的。老百姓最信什么？便宜没好货、好货不便宜。中国白酒两次涨价我都有参加研究讨论，那是秘密涨价，涨价以后才公开。涨价之前，所有酒厂都可涨可不不涨。有的酒厂保留着计划经济的思想，一定不能涨，要对老百姓负责，所谓好酒文化巷子深就不涨价，物美价廉。结果那些涨价的酒厂在涨价以后反而卖得更快了，最突出的代表就是茅台。茅台没涨价之前17年亏损，而涨价以后销售扶摇直上。而这几年茅台更是连续涨价，这说明“好货不便宜，便宜没好货。”相比原来的一些国家名酒的企业，在计划经济向市场经济转变时期，他们的观念没有跟上，价位也没跟上。结果还是老样子，反倒大家都置疑了——你是名酒怎么卖低价位。
