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中国白酒春秋(7)

时间:2010/6/21 10:03:00 来源:网友
    因为水井坊以后要是真的能把欲望做出来,像国外芝华士那样档次概念很强的时候,五粮液就会显得低了。我们这一辈人认同五粮液,那30年之后呢?新上来的人不一定就认同五粮液了,就会感觉最好的酒是水井坊了,那五粮液怎么办?那时它就容易产生下滑的现象,但是这个时间可能我们还需要看,因为消费者永远是新的。五粮液在做一个大的扩张的时候,什么酒都产,那五粮液酒厂是什么概念?和另外几个做更高概念的酒比较,它们给新的消费者的印象就会先入为主了,会影响多少年之后对你五粮液的印象。所以我觉得五粮液应该非常谨慎的去处理它的这几种关系。
  
    国窖1573
  
    “国窖1573”是一个新概念的产品,从概念上来讲它走的也是不同的路子。首先从名字上给我们就有一个很久远的概念,但是这只是一种市场观念,被它合理的运用了,利用消费者对品牌概念的认同抢占了一定的市场。如果它不叫“国窖1573”,但还是打同样的广告,可能结果是不同的。其实它的品牌占了一定的便宜。像“道光25”其实这个地方不产酒,但是不打地名的概念,大家觉得这名字不错,可能酒也不错,不管怎么可以尝一尝,只要你产品调的好。因为现在白酒也是全国性的,所以酒的品质不分南北,关键在调配上。
  
    剑南春
  
    剑南春在小时候我就听说过。其实大家在产品的差距上可能并没那么大,但是大家觉得五粮液是不错,剑南春比茅台差点,这是心理作用。喝酒的人都是有情感因素的,剑南春发展到今天和它的产品也是有关系的,但是不太清楚剑南春的品牌概念是什么,它不像国窖1573、水井坊等都能编出一个故事来,编一些故事让人去怀念、去联想。剑南春让人联想不起来,它只是在广告里打出来一个“唐时宫廷酒,盛世剑南春”,但是如果没有这广告你并不知道它是宫廷酒。它只是拿品牌做了一个包装,感觉是一个很古老的酒而已。其实现在做酒,都是往远了去导,导的越远感觉这酒越好卖,都是在往历史和文化上去找。
  
    中国的白酒好像有一个风气都是在找历史,那么这种找历史的做法会不会像肥皂沫儿似的容易破灭?我不清楚。就是觉得这种营销是带有封闭性的,大家都从历史上找,历史上怎么有这么多酒阿?你的品牌形象光有历史没有今天怎么能行呢?你后面的所有行为怎么做?你的营销行为和我们的后一拨的消费者怎么对接?比如像国外的酒做情感,它只是说现代的酒,中国的酒全往以前倒腾,一说中国的酒就是皇帝喝的,那中国的酒也忒惨了点,怎么一点进步也没有啊?消费者是一种情感的需求,现在也是一个历史的年代,每个年代的追求不一样。现在大家的情感都是在历史上吗?未来中国的酒一定要做到几千年以前才能喝吗?才能卖的好吗?我觉得这只是阶段性的,它还可能存在别的,不一定中国的酒都变成唐朝、明朝、清朝的。白酒品牌的塑造应该是百花齐放的。
  
    白酒市场的品牌现状
  
    金六福
  
    第二阵线的白酒品牌其实它们是做另外一个价值,比如说结婚、送礼,而不是形象价值。比如金六福它做的是一种吉祥,这个市场面比较大,每个人每个家庭的选择都不一样,由于它的市场面扩大,扩大后要让大家接受价格就不能太高,因为你满足利益的群体不一样。另外以前有这样那样的喜酒,结婚喝喜酒这类型的广告曾经做过很多,把这个市场已经教育过了一遍,所以金六福一上来占了很大的便宜。金六福也做了很多的承诺,送六福,如果之前没有这些概念,金六福直接就推出来,它做市场就会很累的。

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