当“金六福”以一种国际化新思维OEM走进四川五粮液集团,一举通过OEM经营方式敲开因纯粹广告,因不善营销而沉闷许久的白酒市场冰川时,OEM和规模化制胜,便逐渐成长为新白酒产业的主要布局方式。五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、全兴集团以及它们旗下的诸多OEM品牌,并成了这一时期白酒市场竞争格局的主导者;税收政策的变化,是白酒业市场布局影响最明显的见证。
当愈来愈多中小型酒厂(不能成就规模赢利模式的),以生产中低档产品为主的酒厂,面对愈来愈高的税收负担,其赢利能力成为决定一个酒厂生死存亡时,重新布局自己似乎成了创新市场和颠覆自我表现的关键所在。这里有一个典型的案例,就是“水井坊”。作为“水井坊”的所有者,四川全兴集团原本是一个以生产中低档产品“全兴大曲”为主的酒厂。受税收负担过重的影响,类似“全兴”等系列中低档产品,其赢利能力愈来愈深受冲击,甚至有的产品出现了微利或者亏损的情况。全兴集团如何走出这种微利的命门?以颠覆性的创新,重新布局全兴集团的品牌和产品战略,并将布局的目标锁定在中高档白酒这一领域(就当时整个高档酒市场布局看,“茅台”、“五粮液”和“剑南春”以高档酒领导者的角色布局整个高档酒市场竞争,而“酒鬼酒”此时面临的是市场疲软期,对高档酒市场布局愈来愈缺乏竞争力和话语权),从中国白酒的历史沿革和文化世袭中发掘到中国白酒第一坊——水井坊,并以新的市场和品牌传播手段,以高档酒颠覆者和竞争者的角色,将自己定位于市场售价在600元左右的中国第一高价酒,以超越传统高档酒的姿态,瞬间成就其中国白酒奢侈品牌的品牌布局者。
当我们愈来愈理解市场和市场竞争是一个动态的变化时,一个酒厂或者一个品牌成为布局者,就显得愈来愈重要。
向“金六福”学习什么?
20世纪90年代,韩国三星的创始人李健熙在重新布局三星战略时,有这样一句话:“除了妻儿,一切皆变“。10年后的三星,品牌价值的增值率为108亿美元,跃升为世界第一,IC半导体、平面电视等众多产品的全球领先品牌。
2006年,是中国白酒业成长最迅速品牌,有着中国第一卖酒商之称的“金六福”诞生10周年。这一年,金六福完成从金六福酒、金六福酒业、金六福企业到华泽集团的品牌裂变和产业蜕变。如果要问这10年,金六福给了中国白酒业最值得学习的是什么?我想,只有一个字,即“变”。