品牌高端化、市场区域化、产品多样化，白酒业未来发展“三大趋势”
高端化，是白酒业的主要特征之一。当“水井坊”以“高档酒颠覆者”的角色成功进入中国高档白酒品牌领域后，白酒业迎来了一个新5年高端集中化发展方向。“泸州老窖集团”的“国窖·1573”、“沱牌集团”的“舍得”、“洋河集团”的“蓝色经典洋河”等等，经过近3年的稳健运作和精心营销，逐渐成长为利润的主要支柱。而作为“高档酒三剑客”的“茅台”、“五粮液”和“剑南春”，近年来更是锁定“高端不放松”。
分析其中的原委，我以为愈来愈多的酒厂“抱团火拼高端”的理由只有一条，即是盈利和提高赢利能力的考虑。“盈利”是“目的”；“提高盈利能力”是“手段”。白酒业的“盈利”，始终是白酒企业的“命脉”。在愈来愈激烈的白酒市场竞争中，“盈利”已经成为决定一个酒厂生存权利和生存质量的关键因素。
就当前整个白酒市场竞争看，影响白酒业盈利能力的因素很多，包括“税收政策”、“营销成本”、“经营成本”以及“销售规模”和“市场占有率”。
其中，前三者因素很至关重要。白酒业高居不下的税收负担过重问题，至今没有得到很好解决；受原材料价格上涨和因市场竞争需要而愈来愈往高攀生的营销成本，是白酒业的整体成本不断上升，自然削减了白酒业的整体赢利能力。
