基于此,为了争夺80后消费人群,青岛提出了“激情成就梦想”的品牌主张。笔者以为,虽然这样的定位能够吸引到一部分年轻消费群,但是,这样的品牌主张与其他品牌有何差别?青岛啤酒的独特价值点在哪里呢?我们似乎看不出来。
青岛啤酒是什么?曾经的青岛啤酒代表优质的高级啤酒,虽然那时啤酒的总消费量远远不能和今日相比,但从品牌的角度看,那时的青岛啤酒清晰而强大。今天的青岛啤酒是什么?很少有人能说清楚,它是纯生、醇厚(熟啤)、原生、欢动、白金、新鲜2000等十几个品种数十款包装的产品,青岛啤酒变成了大杂烩。
这样的品牌现状,其实就是青岛在持续的扩张过程中,逐渐离开了自己的核心而展开的扩张,造成了其既有定位的模糊。
其次,要做到“先强后大”的第二个方面,是要建立运营的平台机制。
在中国这样一个逐步走向规范化的市场上,不管是跨国公司还是国内企业,谁能建立一个(或多个)平台,谁就能在竞争中立于有利位置,进而营造一个适合自身健康发展的生物链和赢利模式。所谓“先健身,后战斗”,就是这样的道理。
啤酒企业要建立的平台包括定位平台、管理平台、技术平台、客户平台、渠道平台等多个平台。也就是说,啤酒企业首先要有一个清晰的市场定位,品牌首先要得到社会和市场的认同,形成一个定位平台。然后,在此基础上,去打造企业自己的组织架构、管理流程和考核机制以及营销系统,由此建立起企业天然的保护屏障。