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世界上七大奇迹之一的埃及金字塔,是古埃及统治者法老的陵墓。在一座建于公元前26世纪前后的金字塔内墓室 ...
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喝啤酒最快的人:根据《吉尼斯世界记录大全》中记载,1977年6月22日,美国卡来尔市的斯.巴特罗希纳 ...
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历史总是存在很多不确定的说法,啤酒的渊源可以追溯到人类文明的摇篮---东方世界的两河流域(底格里河与 ...
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蒙古酒之文化:蒙古酒就其使用的原料来区分,有马奶酒、果实酒、粮食酒几大类。,〈一〉马奶酒(马奶酒蒙古 ...
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比利时啤酒(Belgian):在比利时,有很多按照传统方法生产的啤酒。许多修道院中的僧侣,特别是Tr ...
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威森啤酒(Weizen):一种源于巴伐利亚的啤酒,同时使用大麦和小麦麦芽。使用的酵母,使啤酒具有产生 ...
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白啤酒(Weiss):指同时使用大麦和小麦麦芽酿制的啤酒。使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低,有时外 ...
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库尔施(Kolsch)啤酒:在生产方法上和阿尔特啤酒相同,但颜色要浅得多。Koln和Cologne给 ...
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阿尔特啤酒(Alt):在德语中Alt是陈、老的意思,是指那些较老、上面发酵、发酵温度较高的啤酒。但贮 ...
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司陶特啤酒(Stout):是一种颜色很深的啤酒,使用焙烤麦芽或焙烤过度的麦芽。出口型的啤酒,麦芽汁浓 ...
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波特啤酒(Port):是一种使用焙烤麦芽酿制的黑啤酒(在英格兰,焙烤麦芽常称结晶麦芽和巧克力麦芽)。 ...
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苏格兰爱尔啤酒(ScotchAle):苏格兰有很多种类啤酒,其品种和英格兰相似。但此谓苏格兰爱尔啤酒 ...
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I.P.A啤酒:即印度爱尔啤酒(IndiaPaleale),是一种出口啤酒。原麦汁浓度较高,酒花添加 ...
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褐色啤酒(Brown):一种爱尔啤酒,酒体略显醇厚,原麦汁浓度稍高。使用黑麦芽,有时在煮沸锅中加褐糖 ...
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英国黄啤酒(Mild):是指一种英国甜啤酒,酒花苦味较高,但被甜度抵偿. ...
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苦味啤酒(Bitter):一种英国啤酒,通常指一种干型苦味啤酒。酒花添加量较高,但不是无意义地过高, ...
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很可能在某一时间,所有的啤酒都是上面发酵啤酒,因为自然界发现的酵母在发酵后期都会上升。似乎上面发酵啤 ...
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博克啤酒(Bock):也称高浓度啤酒,德国定义为高浓度贮藏啤酒,浓度为16°P。通常浓度较 ...
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黑啤酒(Dark):例如Kulmbach啤酒,是一种深色贮藏啤酒,通常使用焙烤麦芽,如焦香麦芽和黑麦 ...
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慕尼黑啤酒(Munich):也称巴伐利亚啤酒,一种色不太深的黑啤酒,使用的麦芽在烘烤过程中充分干燥, ...