上汤浸菠菜
原料:菠菜、排骨汤(或肉汤)
做法:
1.将排骨汤(或肉汤)3勺、清汤7勺入锅,加盐、味精、胡椒粉、鸡精调味
2.把菠菜切成段,放入汤锅中,待菠菜变绿后捞出,盛入容器
3.最后,将松花蛋、咸鸭蛋、干海米、蒜以及少许的枸杞,放入汤内煮开,倒入菠菜上即可。