养生必知：史上最全防癌食物汇集（组图）（10）

    10葡萄

    葡萄为萄萄科落叶木质藤本植物又名李桃、山葫芦、草龙珠等。葡萄中含有一种叫做白藜芦醇的物质，它能防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散的作用。这种物质在葡萄皮中含量高已50-100微克/克葡萄皮，美国芝加哥伊利诺伊学院科研人员通过这种物质进行反复试验发现並确定了这种物质具有极高的抗癌功效他们对患癌的老鼠投喂这种物质18周杳然后与有皮肤癌的未投喂这种物质的实验鼠进行比较，发现吃了这种物质的实验鼠癌细胞减少了68-98%

    专家建议在吃葡萄时把整粒葡萄都洗净‘吃葡萄，不吐葡萄皮’ 防癌抗癌效果会更好。