鱼腥草
推荐指数:鱼腥草主要吃其白白的根。顾名思义,草的根部,有一股河鱼一样的“土腥味”,初食的人往往不习惯那股特殊的气味。吃鱼腥草根茎,先要把根洗干净后切段,拌酱油、辣酱、葱、盐食用。鱼腥草还可以被熬成一种像茶的汤汁,有助于防过敏。
分布:山脚下、溪流旁等较阴湿的地方,都能看到鱼腥草的影子