7.周日食谱--消脂番茄木耳豆腐汤
材料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克,姜3克,盐2克,胡椒粉2克
做法:
①番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。
②下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。
小编提醒:西红柿忌与石榴同食;木耳不宜与田螺同食,不利消化;不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。