麻辣薯片家常菜谱的材料:
主料:土豆两个(切极薄的片,用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份)
辅料:辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减)
调料:花椒粉半咖啡匙,盐,味精适量
(资料图)
麻辣薯片家常菜做法:
1、锅中放油烧至六成热,下土豆片用中大火炸至呈黄色后,改中小火继续炸至刚呈金黄色,熄火。
2、用漏勺沥干油份。
3、盛碗里,放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。
麻辣薯片家常菜谱的特色:味道不错。