红烧香芋家常菜谱的材料:
主料:香芋
辅料:鸡蛋
调料:姜,红椒,葱,花生油,盐,味精,糖,淀粉,生抽
(资料图)
红烧香芋家常菜做法:
1、香芋洗净,切成块。鸡蛋打碎,加入淀粉,搅拌。姜切片,辣椒切成条,葱切成段。
2、将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。花生油加热,将香芋倒入油锅,炸至今黄色捞出。
3、将葱,姜,红椒放入剩下的油锅中,放入盐,味精,糖,生抽,及适量的湿淀粉。
4、将汁浇到香芋上即可。
红烧香芋家常菜谱的特色:味道不错。