养生“粥”道 中医推荐初秋养生喝粥最养人

　　每当夏秋之交，很多人会出现脾胃功能减弱的现象，特别是一些体质虚弱的人，这种情况更加严重。医生介绍说，调节脾胃功能效果最好的饮食是粥，粥能和胃补脾，润养肺燥。盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。中医养生学家提倡在秋天每天早晨吃粥，从而缓解疲劳。牛肉粥、木耳粥、胡桃粥、菊花粥、百合粥、等食药俱佳，多吃大有裨益。

    黑芝麻粥

    黑芝麻粥的制作材料：

    主料：粳米30克，黑芝麻20克

    调料：盐2克

    做法

    1. 将黑芝麻洗净，炒香；

    2. 黑芝麻加食盐少许，研碎待用；

    3. 将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水；

    4. 煮至成粥，调入芝麻。小帖士-健康提示：

    1. 本品具有补肝肾、利大小肠之功效；

    2. 适于体虚便秘患者食用。